胶原酶是一类能加速胶原蛋白水解的酶。这项任务是通过破坏胶原蛋白中的肽键来完成的,而胶原蛋白是动物肌肉和结缔组织中动物细胞外基质的重要组成部分。一旦胶原前体被破坏,胶原酶就有助于生成胶原蛋白是由细胞分泌的。...
胶原酶是一类能加速胶原蛋白水解的酶。这项任务是通过破坏胶原蛋白中的肽键来完成的,而胶原蛋白是动物肌肉和结缔组织中动物细胞外基质的重要组成部分。一旦胶原前体被破坏,胶原酶就有助于生成胶原蛋白是由细胞分泌的。
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女性假扮胶原酶在1950年代首次被发现,研究进展迅速。这导致它在1959年作为商业分离物被释放到学术界。到了80年代,许多研究已经将几种类型分离出来,并对其进行了表征。这些多个类别的功能和组成不同,但它们也有许多共同的特征。胶原酶的分子量在68千道尔顿(kDa)到130 kDa之间,这是由于分离物所属类别的不同而造成的稳定性的pH值约为6.3至7.5,理论等电点为5.62。此外,其酶活性意味着许多化合物和分子具有作为其激活剂或抑制剂的能力。例如,Ca2和Zn2离子是两种已知的激活剂。另一方面,乙二胺四乙酸酸(EDTA)、乙二醇四乙酸(EGTA)、半胱氨酸、组氨酸、二硫苏糖醇(DTT)、2-巯基乙醇、邻菲啰啉、Hg2、Pb2、Cd2、Cu2和Zn2都是已知的胶原酶活性抑制剂,胶原酶有很多用途。其中一个应用是从骨骼、软骨和肌肉组织中分离心肌细胞。另一个已知的应用是在生物加工实验中阻止病原体的引入。当胶原酶用于研究时,研究人员使用高度纯化的制剂从不同的公司购买胶原酶也被发现有助于破坏致病细菌的细胞外结构,例如在梭状芽孢杆菌中,胶原酶是一种外毒素,它是微生物分泌的任何毒素,通过破坏正常的细胞功能而对宿主造成损害,因此它起到了毒力因子的作用并通过靶向肌肉细胞和其他身体器官中的结缔组织,帮助扩散气体性坏疽。在生物体内,胶原酶的产生可以在免疫反应过程中被诱导。细胞因子是一种小细胞信号蛋白分子,刺激成纤维细胞和成体细胞,从而造成间接的组织损伤。这导致了胶原酶:批准用于两种医学用途。第一种是用三叶膏去除伤口上的死皮。第二种用途是治疗杜普特伦挛缩症。