嗅上皮是位于鼻子深处的一层气味敏感细胞。这些细胞在进入鼻子时对气味作出反应,并向嗅球发出信号。嗅觉的敏感程度部分取决于嗅觉上皮的大小和存在的细胞数量,例如狗,比人类拥有更多的细胞,这使得他们有更好的嗅觉。鼻结...
嗅上皮是位于鼻子深处的一层气味敏感细胞。这些细胞在进入鼻子时对气味作出反应,并向嗅球发出信号。嗅觉的敏感程度部分取决于嗅觉上皮的大小和存在的细胞数量,例如狗,比人类拥有更多的细胞,这使得他们有更好的嗅觉。鼻结构也可以发挥作用。

有些人可以训练自己拥有高度发达的嗅觉。在嗅觉上皮中可以发现几种细胞类型。一种是被称为纤毛受体的特殊神经元或者是刷状细胞,它通过电脉冲作用于嗅球来对气味做出反应。这些细胞如何对气味作出反应的确切机制还不完全清楚,但它们对气味的反应具有不同程度的敏感性,并发送信号帮助身体解释嗅觉感受。

嗅觉当气味进入鼻子时,上皮细胞会对气味作出反应,并向嗅球发送信号。支持细胞提供多种功能来维持嗅上皮的正常工作,包括分泌物和组织基质。此外,基底细胞是干细胞,具有分裂成支持细胞或纤毛受体细胞的能力。这使得嗅上皮在人体内有一定的独特性,因为一旦人成熟,成熟的神经元很少被干细胞取代。在嗅上皮中,随着时间的推移,上层细胞会不断地被替换维持健康、功能正常的细胞。对各种动物嗅上皮的研究提供了丰富的有关细胞及其功能的信息研究人员还对体型差异感兴趣,以进一步了解哪些动物有敏锐的嗅觉,以及为什么会发展出这种嗅觉。例如,捕食者在嗅觉非常强大的情况下,可以占优势,但是那些不想成为午餐的猎物也会这样。嗅觉上皮和处理途径的损伤会导致疾病。有些病人有一种叫做嗅觉缺失的病症,他们根本没有嗅觉。其他人可能会误解气味,或者因为他们的鼻子缺乏必要的敏感度而无法检测特定的气味。例如,许多人对臭鼬的气味反应强烈,因为臭鼬的气味可能是一种强烈的恶臭,但有些人根本闻不到,虽然他们能感觉到其他的气味。嗅觉的改变,或者反复出现的嗅觉幻觉,都可以作为脑部损伤的指标。患有肿瘤、静脉畸形的人,另外,大脑中的其他疾病可能会出现嗅觉障碍,随着时间的推移会变得更糟。这也可能是脑部或鼻窦手术的潜在并发症,患者的嗅觉可能会因意外而永久性改变。

鼻子中的嗅觉上皮会将气味传送到大脑用于处理。