什么是食堂(Canteen)?

"食堂"一词有两种不同的含义。第一种意思是,食堂是用来装水或其他液体的瓶子;第二种意思是,食堂是在自助餐厅风格的环境下提供食物的设施。这两种用法都来自同一个词根,cantina ,这是意大利语中"酒窖"的意思。这个词通常用...
"食堂"一词有两种不同的含义。第一种意思是,食堂是用来装水或其他液体的瓶子;第二种意思是,食堂是在自助餐厅风格的环境下提供食物的设施。这两种用法都来自同一个词根,cantina,这是意大利语中"酒窖"的意思。这个词通常用来指点心和士兵可以获得点心的地方,随着时间的推移,这种用法被分成两种不同的含义,并传播到民间社会。食堂可以为在海外服役的军官提供食物,食堂的设计目的是为某人提供便携式的水或液体。容器可能包括一个嵌入外壳的杯子,或者一个内置在容器内的喉管。为了有效地发挥作用,食堂必须能够密封,有些人有一层隔热层,可以减少温度变化和蒸发造成的液体流失。行军中的士兵和徒步旅行者、运动员一样使用食堂,一些学校和办公室提供食堂式的自助式食物。在学校层面上,食堂是用来供应食物的。军队,学校,大型办公室可以使用食堂来满足员工和学生的食物需求。典型的食堂是这样一种设施:用餐者沿着食物线行走,托盘里可以盛满各种食物。用餐结束后,用餐者自己就座,吃饭,并用公共汽车运送他们的盘子和盘子。餐饮服务不是优先考虑的事情在食堂。目标是提供符合营养建议的食物,希望能满足食客的口味食物是大批量准备的,食物处理人员留在柜台后面准备食物,而不是在餐厅里四处走动拿盘子。食堂也可能包括自助饮料容器、水果碗等。除了留在固定地点之外,食堂也可以是移动式的。流动食堂用于迅速向救灾人员和其他临时工作人员以及部署在现役的军人提供食物。使用流动食堂的组织可以用一系列拖车把食堂开走,或者用装满食堂设备的大卡车,桌子和帐篷作为避难所,以便在需要的地方迅速建立饮食设施。
  • 发表于 2020-09-04 00:50
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