多年生作物,每年生产粮食,无需再植,是最具成本效益和环境友好的商业种植植物类型之一。这种作物通常有四种,其中一些比其他更常见。许多水果品种是自然多年生植物,但也有显著的每年回来的蔬菜作物较少。一般来说,人类最常食...
多年生作物,每年生产粮食,无需再植,是最具成本效益和环境友好的商业种植植物类型之一。这种作物通常有四种,其中一些比其他更常见。许多水果品种是自然多年生植物,但也有显著的每年回来的蔬菜作物较少。一般来说,人类最常食用的粮食是一年生作物;然而,由于多年生作物的环境和经济效益,一些杂交谷物已经产生,不需要重新种植。也有一些豆科植物适合这一类作物,尽管它们的用途因地理位置。

醋栗是多年生水果。几种不同的水果都是多年生作物,包括大多数常见的浆果植物和生长在树上的植物。这些植物包括覆盆子、黑莓、蓝莓,还有苹果、橘子和香蕉。无花果、鳄梨、葡萄以及醋栗和杏子等水果也是多年生作物。虽然许多水果是多年生植物,但也有许多不是多年生植物,包括大多数甜瓜和番茄品种。

鳄梨被认为是多年生作物一般来说,多年生蔬菜比水果难得多尽管大多数绿色或生菜品种的植物只能一年生,但羽衣甘蓝、紫菜和羽衣甘蓝都是多年生作物。羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜,在大多数情况下,只要有人照料,只采摘叶子,它都是绿色的,而且可以存活。芦笋和大黄都在生长香蕉也是一种多年生作物,被认为是最容易照料的两种多年生作物。

香蕉是多年生作物几乎所有人类消费的谷物都是一年生的,而且在许多国家,谷物在人类饮食中占很大比例,它们的商业化种植可以而且确实会对土壤产生负面影响,更不用说生产成本了,科学家们一直在研究与同一科多年生作物杂交育种的一年生谷物,以创造一个年复一年的粮食来源,从而减少每年春季轮作或再植的需要。截至2011年,仅有的一种多年生谷物是小麦和麦草杂交种,甘蓝是一种多年生蔬菜,通常数量不多葛根一种豆科多年生作物,特别是在日本和中国,最受欢迎的是葛根,它通常被碾碎用来制作小蛋糕果阿豆,也被称为芦笋豌豆,只被认为是真正的返回植物在非常炎热的气候,菜豆在英国非常受欢迎。

羽衣甘蓝是为数不多的多年生蔬菜之一。