营地厨师是为参加营地的人准备食物的个人。营地食物准备者的目标是为营员创造一个积极的就餐环境,进餐时间对孩子和青少年来说是一个令人兴奋的机会,他们可以尝试新的菜肴,花时间和朋友们交往。营地厨师不仅为露营者提供...
营地厨师是为参加营地的人准备食物的个人。营地食物准备者的目标是为营员创造一个积极的就餐环境,进餐时间对孩子和青少年来说是一个令人兴奋的机会,他们可以尝试新的菜肴,花时间和朋友们交往。营地厨师不仅为露营者提供一日三餐,而且还可以监督厨房的清洁,高效地操作设备,并确保营地有足够的食物供应给露营者。

一本食谱和用具在营地环境中,食物准备员不仅负责为普通营员做饭,还负责为特殊的仪式客人做饭。这种类型的人除了准备餐盘外,还必须准备早餐和午餐,并且能够按时供应这些食物。因此,能够解读菜谱和了解菜单要求是非常重要的。此外,营地厨师们会针对当前露营季节的不同餐点进行头脑风暴,根据露营者的反馈评估这些餐点的质量,然后为下一个季节计划好用餐想法

营地厨师负责准备一天三餐,同时监督厨房的清洁。清洁准备炉灶和用来准备食物的台面在野营厨师的角色中也很重要厨房必须符合国家或地区卫生条例以及营地规定。干净的厨房对于防止感染传播到就餐者是很重要的。在厨房关闭到下一个预定使用季节之前,营地食物准备者必须非常好地清洁他们的食物准备区营地厨师的主要职责之一是促进厨房环境的统一,保持正确使用营地烹饪设备的知识。营地厨师必须具备较强的人际沟通能力,以便与厨房员工合作准备伙食。他们还必须参加培训课程,学习如何安全使用新的厨房设备。花时间管理营地的食物供应是营地厨师的另一项重要任务。他或她检查现有的食品供应和在下订单前确定缺货区域。这些人员接收食物,以确保正确的食品和数量到达,然后在营地厨师长的监督下储存。因此,营地厨师在卸货时身体状况良好。这些专业人员还必须能够站立长时间站立着。