我如何成为一名厨房经理(Become a Kitchen Manager)？

如果你想成为一名厨房经理，你的首要任务之一就是确保你具备所需的技能。例如，你通常应该有条理，一个好的领导，对食物和清洁都充满热情。你还应该准备好承担典型的厨房经理职责，这往往包括确保厨房既有存货又干净，食物准备正...

如果你想成为一名厨房经理，你的首要任务之一就是确保你具备所需的技能。例如，你通常应该有条理，一个好的领导，对食物和清洁都充满热情。你还应该准备好承担典型的厨房经理职责，这往往包括确保厨房既有存货又干净，食物准备正确，餐厅也能从中获利。如果你认为你有这些技能，你可以考虑接受这方面的教育，尽管许多厨房经理的职业不需要正规的教育。不过，在大多数情况下，你必须有厨房的工作经验，因为你需要知道如何在这种环境下有效地管理员工。厨房经理应该有厨师的工作经验。成为厨房经理的一个最好的特点就是领导能力，因为你通常每天都要把任务交给你的员工，包括准备食物和打扫厨房。这也意味着你应该有条理，对食物的准备充满热情，能够注意细节，这样你就可以确保菜单上的每一项都做得很好。你可能会对菜单上的项目有很多意见。你也应该经常与人交谈，因为你很可能会与顾客交谈并打电话给供应商为厨房订购存货，这可能需要一些谈判。此外，如果你成为一名厨房经理，你应该准备好在餐厅的业务方面扮演一个角色，因为你通常会被要求确保公司在保持预算的同时实现盈利厨房经理可以从上烹饪课中受益有这方面教育的申请人通常有最好的机会成为厨房经理，尽管这不是必须的；许多餐馆只要求高中文凭。如果你选择在这个领域接受高等教育，那么烹饪学校通常是一个好主意；只要确定你想成为一名厨房经理，因为这个学位在其他领域可能没什么用处。如果你想得到更广泛的教育，你可以考虑在大学获得四年制学位，在这种情况下，你既可以主修相关领域，也可以简单地上一些烹饪课程。在社区大学学习烹饪课程也可能有助于你成为一名厨房经理，即使你最终没有拿到学位。领导力是一名有抱负的厨房经理所应具备的最佳品质之一。许多餐厅都考虑厨房经验和正规教育同等重要，这就是为什么你有机会成为一名没有学位的厨房经理。你通常可以通过申请一家愿意培训你的小餐馆当厨师来获得经验，尽管从一名服务生开始也是可能的，洗碗机或服务生，通过观察来学习烹饪。一旦你是一个成功的厨师，你就可以不断地向上爬，这样你就可以管理一些厨房员工了。在有了几年这种经验之后，你应该考虑申请成为一名厨房经理，因为你会知道如何管理别人和做饭。厨房经理有丰富的餐厅经验

发表于 2020-08-08 17:55
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分类：科学教育

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