厨房服务员,有时也被称为厨房服务员,在船上的厨房区域工作。作为船员的一部分,他的主要职责通常包括准备食物和确保厨房整体清洁。厨房服务员通常在军舰和商业游轮上工作,根据船的大小,可以独立工作,也可以在乘务长的监督下...
厨房服务员,有时也被称为厨房服务员,在船上的厨房区域工作。作为船员的一部分,他的主要职责通常包括准备食物和确保厨房整体清洁。厨房服务员通常在军舰和商业游轮上工作,根据船的大小,可以独立工作,也可以在乘务长的监督下工作。

厨房乘务员可以在船上吧台监督操作在船上,厨房服务员通常被要求帮助制定膳食计划和食物准备。他的职责可能不同,但他经常负责监督食品库存和储存设施,例如食品储藏室和冷冻室。他通常也会安排定期维护和深层清洁这些区域。当厨师要求时,乘务员还可以通过烘焙或其他方式准备食物来协助厨师,在某些情况下,他可能会实际上菜和清理饭菜

厨房管理员可能负责正确处理垃圾。厨房管理员的另一个主要职责是清洁厨房和工作区的维护。他通常负责盘子、器皿和其他烹饪用具他还可以打扫和清洗地板和墙壁,同时执行其他必要的清洁任务。例如,乘务员通常处理垃圾清理,通过将垃圾与可回收物分开并妥善处理物品。厨房服务员的额外任务可能包括维护所有厨房设备和清洁用品。在某些情况下,他可能需要操作工业规模的机械,通常需要专业技能或专业知识。他通常还需要遵守适用的健康和安全法规,同时满足环境标准和遵守工作场所安全政策。他可能还必须参加某些会议或培训班,这可能包括救生程序和安全演习。在厨房里当乘务员对身体要求很高,通常需要很长时间。在更大的船上,乘务员可能会与其他船员分担他的责任,包括洗碗工、垃圾工和额外的清洁工或维修工。为了有效地完成工作,他通常需要有良好的沟通能力、体力和健康状况。这项工作通常需要有酒店业的经验,例如在酒店或餐厅,专注于清洁和食物准备。在开始一份厨房管家的工作之前,你可能还需要获得证书,比如商船船员的证件,才能在某些国家的军舰上工作

在游轮上,厨房管家可以监督洗碗机、维护工人和其他厨房人员。