酒吧主管是干什么的(What does a Bar Supervisor do)？
酒吧的管理人员通常由一个负责处理酒吧事务的主管来处理酒吧的所有问题这取决于公司的规模。 在一家同时提供食物的酒吧，酒吧主管必须雇用一名厨师，并参与菜单的制定酒吧主管通常负责保管存货，确保物品及时订购，并留意是...
酒吧的管理人员通常由一个负责处理酒吧事务的主管来处理酒吧的所有问题这取决于公司的规模。
在一家同时提供食物的酒吧，酒吧主管必须雇用一名厨师，并参与菜单的制定酒吧主管通常负责保管存货，确保物品及时订购，并留意是否有损坏和被盗的迹象。他们还可以参与招聘和解雇决定，以及管理员工。酒吧主管可以编写员工时间表，处理要求对于休假时间，在人们生病时安排保险，提供有关员工福利的信息，培训新员工，一般情况下，监督员工是否存在问题。
酒吧主管在雇用员工之前会检查员工的资质在一个同时提供小吃和食物的酒吧里，酒吧主管可以参与菜单的制定，雇用厨师和服务员，保持厨房存货，安排修理厨房设备，以及相关活动酒吧主管还可以为员工提供食品安全培训，并可能被要求监控厨房的状况，以确认事情处理得当，根据法律和食品安全建议。酒吧主管工作的另一个方面是与公众打交道。有疑问或投诉的人通常希望与主管谈话，而酒吧主管可能会有权在必要时改变规则以使顾客满意。充分了解酒吧的政策，以及法律和安全问题，是酒吧经理的期望，以便他们能够及时恰当地处理顾客的要求。良好的人际关系技巧是在酒店业找工作时非常有用的资产，尤其是在那些需要处理客户服务问题的主管职位上这类工作的时间通常不固定。酒吧主管需要能够长时间站立，而且通常不能获得托儿等福利。一些福利可以通过在较大的机构工作来提供，但通常不提供退休福利和医疗保健，担任主管职位的人可能有晋升的机会，比如成为总经理或在另一个地方管理酒吧。
在一家同时提供食物的酒吧，酒吧主管必须雇用一名厨师，并参与菜单的制定酒吧主管通常负责保管存货，确保物品及时订购，并留意是否有损坏和被盗的迹象。他们还可以参与招聘和解雇决定，以及管理员工。酒吧主管可以编写员工时间表，处理要求对于休假时间，在人们生病时安排保险，提供有关员工福利的信息，培训新员工，一般情况下，监督员工是否存在问题。酒吧主管在雇用员工之前会检查员工的资质在一个同时提供小吃和食物的酒吧里，酒吧主管可以参与菜单的制定，雇用厨师和服务员，保持厨房存货，安排修理厨房设备，以及相关活动酒吧主管还可以为员工提供食品安全培训，并可能被要求监控厨房的状况，以确认事情处理得当，根据法律和食品安全建议。酒吧主管工作的另一个方面是与公众打交道。有疑问或投诉的人通常希望与主管谈话，而酒吧主管可能会有权在必要时改变规则以使顾客满意。充分了解酒吧的政策，以及法律和安全问题，是酒吧经理的期望，以便他们能够及时恰当地处理顾客的要求。良好的人际关系技巧是在酒店业找工作时非常有用的资产，尤其是在那些需要处理客户服务问题的主管职位上这类工作的时间通常不固定。酒吧主管需要能够长时间站立，而且通常不能获得托儿等福利。一些福利可以通过在较大的机构工作来提供，但通常不提供退休福利和医疗保健，担任主管职位的人可能有晋升的机会，比如成为总经理或在另一个地方管理酒吧。
- 发表于 2020-07-27 22:33
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- 分类：科学教育
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