什么是啤酒奶酪汤(Beer Cheese Soup)？

啤酒芝士汤是一种奶油汤，非常适合与热腾腾的面包搭配，或是作为新鲜爆米花的快餐，最受欢迎的版本来自五大湖区和美国中西部的中心地带。虽然这种汤需要多种配料，但制作时间相对较短，肯定会让所有人都满意。玉米淀粉，它可以...

啤酒芝士汤是一种奶油汤，非常适合与热腾腾的面包搭配，或是作为新鲜爆米花的快餐，最受欢迎的版本来自五大湖区和美国中西部的中心地带。虽然这种汤需要多种配料，但制作时间相对较短，肯定会让所有人都满意。

玉米淀粉，它可以用来加厚啤酒奶酪汤。
几乎每个啤酒奶酪汤配方的核心都是啤酒。对于一个基本配方来说，相当于两罐啤酒的啤酒通常就足够了。啤酒和一些鸡汤混合在一起，制成配方的基本液体。切达奶酪是切碎的加上新鲜的奶油，这将有助于使液体变稠，并提供汤的基本质地。

红甜椒让啤酒奶酪汤更具节日气息。
从这一点来看，有多种选择当谈到啤酒奶酪汤的配料时，许多食谱要求炸多片培根，然后将培根切成液体或切成较长的部分。芹菜、洋葱和胡萝卜等蔬菜切成丁状或切碎后加入混合物中。为了增加一点颜色，加入绿色、黄色和红色的碎甜椒会使汤看起来更具节日气氛。如果厨师想给汤加点热度，也可以加入一撮辣椒。

爆米花会使汤变得更具节日气息搭配啤酒奶酪汤很好
对于许多人来说，肉汤、奶油和奶酪的组合会产生一种足够浓稠的汤，但是，如果你喜欢浓稠的汤，可以在炖汤时加入少量面粉或玉米淀粉。通过添加盐和胡椒粉来调味，传统上，奶酪汤是用来做奶酪的，许多人更喜欢威斯康辛州生产的切达干酪，但是，也可以用混合奶酪，如马苏里拉干酪，切达干酪和瑞士干酪来制作菜谱。如果没有奶油，也可以在食谱中使用一半和一半。