先把芦笋堵截。
把醋、生蚝、生抽用凉白开拌好。
热水里面放点油、盐,再把芦笋放下去煮到变色,出来过冷水,摆盘待用。
热锅下油,然后放蒜、辣椒爆炒,直至爆喷鼻。
最后把辣椒、蒜以及方才调好的汁一路倒在芦笋上面就可以了。
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