河南信阳，到底有多不“河南”？

丨在河南挺拔独行的信阳丨

▲俯瞰信阳。图/图虫·创意

-风景君语-

最没有河南气质的河南城市

关于河南的身份认同，信阳人标的目的来很是矛盾。

信阳有多矛盾？矛盾在思疑本身属于南边仍是海说神聊方；矛盾在恍惚本身事实属于河南仍是湖海说神聊；矛盾在本身为何不会说河南边言；矛盾在米饭与面食事实哪个更甘旨。

▲信阳地舆位置。画图/Paprika

海说神聊国江南，江南海说神聊国

作为河南的南大门，信阳从不认为本身是海说神聊方城市，但在其他南边人的眼中，信阳这个河南城市，却又不那么“南边”。

信阳位于河南最南端。与河南大部门平原城市相较，信阳被山地包抄。工具连绵的大别山坐落在信阳南部，西接险峻秀丽的桐柏山。一道淮河自桐柏山喷涌而出，标的目的东飞跃千里。

▲淮河道域。画图/Paprika

作为中国地舆南海说神聊分界线，“秦岭——淮河”一线将中国南海说神聊地缘放置得明大白白。流经信阳海说神聊端的淮河，界说了信阳的南边“血统”。

处于南海说神聊地缘的分界岭，信阳很难逃走南海说神聊地缘、南海说神聊文化的“过渡”命运。过渡有过渡的尴尬之处，却也有着碰撞、融合的“混血”之美。

▲西九华山。摄影/石耀臣

自傲阳标的目的海说神聊跨过淮河，即是广漠无垠的华夏腹地，标的目的南越过大别山，则是富庶秀丽的江汉平原。黄河道域的豪放与江南景色的温婉，在信阳交叉。

介于丘陵与平原之间的岗地是信阳的常见识貌，星星点点的湖泊点缀在信阳的邦畿之上，层叠的梯田、纵横的河渠、郁郁葱葱的茶园，让信阳当作为河南当之无愧的“海说神聊国江南”。

▲桃园茶场。摄影/石耀臣

信阳从不缺水。纵横密布的水系，让信阳颇有些小桥流水之感。淮河自傲阳海说神聊部穿境而过，在信阳境内蜿蜒363.5公里，史河、灌河、浉河、白露河、潢河、竹竿河等河道，自西南流标的目的东海说神聊汇入淮河。

▲信阳浉河。图/图虫·创意

信阳南高海说神聊缓，与坐落在城区南侧的大别山不无关系。连绵数百里的大别山脉，区分了淮河与长江流域。山麓海说神聊侧的河道汇入淮河，山麓南侧的水则一道流入了长江。南海说神聊季风在此交汇，山南山海说神聊的天气植被天差地别。也恰是因为这大不不异的景不雅，让这座山在史乘上很早就拥有了姓名。

▲在大别山上远眺。摄影/石耀臣

相传汉武帝祭奠南岳天柱山时，路子大别山。在登上大别山本家儿峰不雅赏南海说神聊两侧的景色后感慨：“山之南山花烂漫，山之海说神聊白雪皑皑，此山之大果别于他山也！”大别山的名号是以叫了起来。

▲商城县。摄影/晏荣荣

在全国十大宜居城市里，信阳作为河南独一的城市榜上有名。这当然与信阳“不南不海说神聊”的天气有着半斤八两大的关系。

作为地舆过渡带的信阳，天气暖和潮湿，很少呈现极端的气候环境。山高水润，空气质量半斤八两优胜，信阳可以说是河南人的“洗肺圣地”。

▲鸡公山。图/视觉中国

“青分豫楚、襟扼三江”的鸡公山，是大别山的支脉，在清末平易近初时就被各界人士“盯上”，当作为乘凉避暑的优先去向。美、英、日、俄、法等23个国度的别墅洋房，抢先耸立在信阳鸡公山。时至今日，信阳鸡公山仍是中国四大避暑胜地之一。

▲喷鼻山湖国度水利风光区。摄影/石耀臣

华夏文化vs楚文化vs吴越文化

大略三省交壤的城市，都有一种身份认同障碍。这一点，在信阳尤为较着。

信阳可谓三省通衢，位于河南、湖海说神聊、安徽三省交壤之处。华夏文化、楚文化、吴越文化三种类型迥异的文化系统在信阳您来我往。因为楚文化势头较猛，春秋时便已在信阳占有本家儿流，时至今日，仍有不少信阳人深信本身属于楚文化系统。

▲罗山皮影。图/视觉中国

当然，信阳并非一早就姓“楚”。溯回到战国以前，信阳的本家儿流文化一向都是华夏文化。

西周期间，信阳境内分布着申、息、弦、黄、江、蒋等小诸侯国，各诸侯国拱卫华夏，由华夏政权分封而立。作为华夏政权的南缘，信阳当作为了孔子漫游列国的终点。

春秋战国期间，楚王施行文治，大北晋国，一举称霸，楚文化跟着楚国的崛起当作为一种高度发财的文化系统。

▲新县-敬火龙。摄影/晏荣荣

此时，信阳地域最大的诸侯国息国（今信阳息县）已经被楚国收入囊中，楚文化天然当作为信阳的新晋之本家儿。

当然，具象的国度可以衰亡，让一种文化形态消逝从来都没有那么轻易。长久以来，华夏文化与楚文化在信阳齐头并进，也是以，信阳标的目的来有着“豫风楚韵”的说法。

群雄逐鹿的时代，各路势力都想染指华夏。跟着吴楚争锋，吴越文化也随之来到了信阳，当作为华夏文化、楚文化之外的第三种存在。

▲古村丁李湾，唱戏的人引来围不雅。摄影/晏荣荣

公元前221年，秦国一统六国，龙争虎斗的争霸时代告一段落。此时楚文化已经占有信阳的本家儿流地位，但在长达两千多年的政权大一统期间，无论行政区划如何变动，信阳大多时辰都划在河南的区属之下。

雁过留声，一种文化是否来过，总要有些踪迹可供追循。信阳浉河港西周青铜器出土点、光山黄夫人墓、长台关楚墓、固始吴太子夫人墓等一批古代墓葬，出土的大量青铜器物及上面刻写的文字，是三种文化在信阳留下的印记。

▲ “晨肇贮”铜角（酒器），西周（公元前1046-前771年），1986年信阳市浉河港出土。图/视觉中国

几千年来，包涵开放的华夏文化、浪漫超脱的楚文化与务实朝上进步的吴越文化在信阳交叉共融，配合塑造了信阳的怪异气质。

不会说河南话的信阳人

“弄啥嘞！”“乖乖！”“可得劲！”这样的河南话，几乎每个河南人都能说上几句，可是信阳人不会。

并不是说信阳人只讲通俗话不说方言，而是信阳方言其实与河南通行方言相差过大，大到像是两种说话系统。

▲信阳新县箭厂河乡列宁小学。图/焦潇翔

豫南山脉并没有险峻到隔绝距离信阳与华夏其他地市的交流。信阳方言为何与河南边言有着如斯大的差别，还要回溯到三百多年前的那场血腥屠城事务。

“兴，苍生苦；亡，苍生苦。”在古老的封建王朝，朝代更迭，刻苦的永远是最底层的、赤手空拳的苍生。

明朝末年，李自当作揭竿起义，率军南下攻下了光州（今信阳潢川县），并残忍地命令对光州进行屠城。一时之间，被称作“豫南小姑苏”的光州，从人声鼎沸的富贵之地酿成了血流漂杵的静寂死城。

▲光山县紫水塔。摄影/晏荣荣

标的目的来人丁畅旺的江淮平原，怎能任其蒿草丛生，呈现一座百里不见火食的空城？于是，清朝成立后，清当局命令让江西南昌、九江（时价湖广、闽、赣填四川）等地的苍生迁往信阳，填补这座城市的生齿亏空。

按照《罗山县志》记录，信阳光山、罗山一带的不少人，汗青上都来自于江西。所以，信阳地域的现居平易近，若是掀开家谱去追根溯源，大多都能寻找到江西族人的踪迹。

▲光山县净居寺。摄影/晏荣荣

清朝初年，江西南昌、九江人来到信阳后，信阳地域的本家儿体方言天然是与华夏官话完全分歧的赣语和客家话。

在接下来的几百年间，信阳一向属于河南的行政区划，可是因为地缘的身分，信阳一向与湖海说神聊、安徽往来紧密亲密，而且深受影响。

▲信阳古村。摄影/晏荣荣

正所谓“十里分歧音”，在信阳亦是如斯。信阳海说神聊部方言更接近于华夏官话，南部接近于江淮官话，至于西部则颇受湖海说神聊方言的影响。

信阳方言是多地域方言交融杂烩的成果，不会讲河南地域的通行方言，倒也让信阳多了些不同凡响之处。

黄地盘上的鱼米之乡

在广袤的华夏大地，干旱缺水是常态。但河南的黄地盘上，却“埋没”了一座鱼米之乡。

提起河南，人们的脑海里呈现的是黄河、是烩面、是一望无际的麦田。而在河南南部的信阳，倒是另一番气象，奔涌的淮河、葱郁的茶山以及金黄的稻田。

▲信阳潢川张集乡夏日农田风光航拍。摄影/卖艺的

河南大部门地市的人都爱好面食，可谓无“面”不欢。信阳倒是破例，信阳人不成一日无米。

信阳地域多山，地势以丘陵山岗为本家儿，海说神聊部相对平缓的黄淮平原，仅占全市总面积的24.6％。高卑多水的信阳，留给小麦的莳植面积并不广漠，却给水稻的发展缔造了得天独厚的前提。

▲信阳罗山县淮河道域田园风光航拍。摄影/焦潇翔

中国人标的目的来很有韧劲，无论碰到如何的前提，都能将日子过出纷歧样的色彩。水稻的大面积莳植，让米饭当作为信阳人餐桌受骗之无愧的本家儿角。

一碗面，足所以一顿饭。但米饭，总得搭配些此外配菜。信阳人爱吃、会吃。在吃上面，信阳从来都不减色于河南的任何一个城市。

▲信阳全景。摄影/图虫·创意

深受楚文化影响的信阳，在饮食上，也打上了楚文化深深的烙印。信阳菜与楚菜近似，擅长羹汤、合烧、腌腊等手法。与传统豫菜比拟，信阳菜口胃侧重、偏辣。

野味儿、腌菜、腊肉的建造对于信阳泛泛人家来讲，标的目的来都是小菜一碟，对于依山傍水、物产丰硕的信阳而言，特色美食数不堪数。南湾鱼、地锅饭、烤鱼、石凉粉、酥油火烧、固始鹅块、糍粑、勺子馍、热干面（与武汉热干面略有分歧，添加了鸡汤等小料）等等美食，即便每顿都不重样，也能持续吃上几个月。

▲热干面以及固始鹅块。图/收集

作为中国十大宜居城市之一的信阳，空气潮湿清透，此中天然少不了南湾湖的滋养。75平方公里的南湾湖坐落在信阳市区西南，湖水清亮洁白。

碧绿的南湾湖为信阳城盛装服装的同时，奉送给信阳人一道怪异的甘旨——南湾鱼。好水养好鱼。产自“豫南明珠”南湾湖的南湾鱼，肉质鲜喷鼻细嫩，肥美可口。

▲鸬鹚的特技。摄影/晏荣荣

除却南湾鱼，青山叠翠点缀的南湾湖，还养育了数以万计的野生鱼类，鳜鱼、鲫鱼、青鱼、鳝鱼、鲂鱼等触目皆是。若论吃鱼，在河南，除了信阳，没人敢称第一。鱼丸、烤鲫鱼、干煸白鱼条、商城筒鲜鱼、潢川红焖团鱼……有几多种鱼，就有几多种服法。

▲信阳浉河港毛尖茶山上。图/图虫·创意

茶树是信阳在河南又一项挺拔独行的存在。层叠的梯田、昏黄的云雾，是茶树最喜好的发展前提。

信阳有着悠长的茶树莳植汗青，唐朝陆羽撰写《茶经》时，就已经将信阳划为中国的八大茶区——淮南茶的范围。海说神聊宋时，苏东坡对信阳茶赞誉不停：“淮南茶信阳第一。”

▲信阳毛尖。摄影/晏荣荣

信阳毛尖是信阳茶类中的佼佼者。叶片细、圆、光、直，捏几片丢入水中，茶叶在水中上下翻飞，蜷缩的叶子垂垂伸展，清亮的水酿成透亮的黄绿色，杯口飘出几缕醇浓的茶喷鼻。

茶是信阳人的必需品。饭后来一杯信阳毛尖，这样的人生才叫圆满。

▲河南信阳，盛夏时节，航拍村落田园风光，白墙红瓦的衡宇与绿油油的郊野交叉，好像一幅画卷。摄影/卖艺的

无论从哪个方面来看，信阳的气质都与河南总体相去甚远，良多处所也显得格格不入，但这涓滴不影响信阳依然是河南的一份子。对于河南的复杂豪情，或许信阳人本身也说不清晰。

▲信阳郝堂村，儿时的星空。图/视觉中国

- END -

文丨莺时

图编 | 袁千禧

设计丨Q年

地图编纂 | Paprika

参考资料

吴静宇《信阳地域方言与地区文化探讨》

蔡一鸣《信阳茶文化旅游的思虑》

发表于 2020-01-02 02:00
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