如何做皮蛋瘦肉粥
操作方式
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01
起首，在已淘清洁的大米和喷鼻米里，倒一些花生油。
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02
搅拌平均后，放入冰箱冷冻一晚上，这样淀粉会更轻易分化，缩短熬煮的时候，还能增添粥的喷鼻味。
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03
冻好的米放入滚水中。
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04
搞乱后，熬住约20分钟，全程连结大火，不时搅拌，防止米粒沾底。
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05
煮粥的同时，把生姜切当作丝。
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06
京彩切当作小块。
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07
猪肉切当作片，最好选用猪小腿上的腱子肉。
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08
切好的食材全都放入碗中，倒入一些米酒、撒上盐和糖，盐要多放些，可以调出肉的美味。
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09
搅拌平均后，腌制一会。
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10
待粥煮至浓稠，放入腌制好的京彩和肉。
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11
拌均后煮沸，加一些白胡椒粉。
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12
再下点芝麻油增喷鼻。
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13
出锅前撒入一些生菜丝，搅拌平均后关火。
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14
最后撒上葱花，就做好了。
- End
出格提醒
- 发表于 2019-08-28 00:03
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- 分类：健康生活
admin
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