茄子都有哪些功效和吃法呢

今天小编给大师分享一下茄子的常见服法，啦啦啦。

方式/步调

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1，炒茄子
这个红椒炒茄子是一道常见的家常菜。
还可以可以糖醋茄子（很好吃，不外有些腻）。
一般在家就可以做了。
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2，茄饼
哈哈哈这个不目生吧。把茄子横切当作厚度适中的外形。然后裹上蛋液面糊油炸（快炸一次，再复炸一次）。很喷鼻，很好吃。一般很受小孩子的接待。外面酥脆，里面软喷鼻~
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3，烧烤茄子
茄子不要堵截，划开，抹上调料，整个放上烤架烤。很好吃~
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4，蒸茄子
这个需要横切茄子良多条。蒸熟后捣烂放调料。可以连同青椒一路蒸熟。熟了今后将京彩切当作小块，连同京彩，青椒（整个不消切），茄子一路捣烂（大要就可以了）。放上辣椒油，盐等调料。真的很好吃。
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5，凉拌茄子
这个也需要事先将茄子蒸熟，加上调料和泡椒（切碎），拌好就可以吃啦。因为是凉拌，所以茄子不需要蒸的出格熟（太烂影响口感）
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6，其他
煮暖锅，串串，麻辣烫。茄子也是不错的选择。适合煮汤哟~