红薯和荠菜可以说都是健康的蔬菜 ,单个来说两者都有很是壮大的食疗保健功能 ,那么红薯和荠菜一路做汤都有哪些食疗保健功能呢?有适合哪些人呢?小编下面就为大师一一讲解 。
起首呢,就是筹办红薯荠菜汤的材料和调料, 红薯200克,荠菜150克,盐适量 。
将红薯洗清洁,不去皮,切块,荠菜洗清洁将叶与叶柄用刀切开 。
把红薯放入锅内加清水适量水开之后放入荠菜叶柄,煮熟红薯之后再放荠菜叶,煮三分钟加盐调味红薯荠菜汤就好了 。
荠菜的组织较为粗硬,含有胡萝卜素和大量的炊事纤维是以有着明目与宽肠道通便的感化 。
红薯荠菜汤可以作为眼科疾病的食疗佳品,还可以预防便秘,是以出格适合老年人及习惯性便秘的人利用 。
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