枸杞乌鸡煲食材简单,做法也简单,本家儿要的材料就是枸杞子与乌骨鸡, 那么枸杞乌鸡煲应该如何做?有哪些食疗功能?又适合哪些人呢?小编下面就为大师一一讲解 。
起首就是筹办枸杞乌鸡煲的材料和调料,枸杞子20克,处置清洁的乌骨鸡一只,生姜适量,盐鸡精少许 。
将乌骨鸡蛋去鸡爪、鸡头,放入滚水锅中煮五分钟撇去浮沫清洗清洁 。
枸杞子洗清洁,放入清水浸泡10分钟 。
瓦罐傍边放入足量的清水,放入乌骨鸡与生姜片煮沸之后撇去浮沫,改用小火慢煲一个小时之后下入枸杞子,再用中火煲10分钟,用盐和鸡精调味,枸杞乌鸡煲就做好了 。
枸杞子具有滋养肝肾益精补血的感化,富含着丰硕的胡萝卜素以及多种维生素 ;乌骨鸡的营养也是十分丰硕的,出格适合妊妇食用,枸杞乌鸡煲对于肝肾精血亏虚也具有必然的食疗结果,对于女性怀胎后精血亏虚有着辅助的食疗感化。
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