春天来了，我们该采哪些野菜（2）

小编身世农村，对农村糊口有很深挚的豪情。写了一片野菜的经验与犹未尽，所以继续些此文，但愿对喜好采野菜的小伙伴们有所帮忙，若是喜好请点赞，感谢！

东西/原料

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小编小学曾经学过《挖荠菜》的课文，此刻仍记忆犹新。荠菜是救命菜，三年坚苦期间不知道救活了几多苍生。荠菜可以用来包饺子、包子、馄饨。
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地肤是一种比力少见的野菜，其实就是扫帚草的幼苗，可以强壮，利尿，明目，有消融尿酸感化，合用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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灰灰采在野地里比力常见，可是吃多了会拉肚子。不外灰灰菜具有抗癌、清热、减肥等功能，并对流感、乙型脑炎病毒等有较着的按捺感化。最好的法子是把灰灰菜晒干，冬天焯水后蘸酱吃。
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对于贫血的人来说，有一种野菜很是适合，那就是苋菜。贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。出格是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙因为没有草酸的干忧，其操纵率较高，没有副感化，有利于血液的合当作与再生。
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艾蒿是不错的喷鼻熏材料，很少人知道其实它也可以进口，不外要采嫩芽。野艾蒿可以用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，怀胎下血。