燕窝泡发的方式
先把燕窝放到冷水中浸泡一会儿,比及燕窝变软之后,再把燕窝放到温水中浸泡30分钟摆布,然后再把燕窝放到冷水中浸泡,备用。
冷水泡发燕窝
若是想要用冷水泡发燕窝的话,那么需要先把燕窝放在冷水中浸泡120分钟,然后再换水浸泡,可以把燕窝撕当作片状再浸泡,一般泡发5个小时摆布即可。
热水泡发燕窝
热水泡发燕窝会比冷水泡发燕窝的时候短一些,把燕窝放到热水中浸泡1个小时摆布即可。常用的泡发方式是热水泡发。
蒸发燕窝
先把燕窝放在热水中浸泡,使燕窝半熟之后,再放到温度更高的热水中浸泡,然后再用热水烫一下,再放到温度较低的水中泡发一下即可。
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