矿泉水瓶真的不能重复利用吗？

烈日炎炎，从便利店里买一瓶冰凉的饮料解渴，是很寻常的事。在喝完之后，也许有人会觉得瓶子喝完就扔不够环保，又或者图个方便，他们会选择自行再次填充饮料瓶，重复利用、减少浪费。

这个做法也许会引来旁人的警告，最常见的理由是，重复使用的一次性饮料瓶会释放有毒物质。这是真的吗？

^{自行装填一次性饮料瓶（GETTY）}

仔细观察，这些瓶子的瓶底都印着“（1）PET”的字样，其中的数字1是这种塑料的编号，它的成分是PET，也就是“聚对苯二甲酸乙二醇酯”。它是一种聚合物，有很好的化学稳定性，除非遇上强酸强碱，否则不会轻易分解。PET材料诞生于1946年，人类已经使用了半个多世纪了，一直没有发现所谓的“毒性”。研究证明，PET瓶子里含有少量锑，这是用于制造PET的金属，但既往的研究显示，PET瓶子里的锑含量非常低，比世界卫生组织制定的饮水水质标准还低，不会对健康造成风险。

2003年，意大利研究发现，在重复使用了9个月后，PET瓶子会释放出微量的DEHA（二乙基羟胺）。这是一种环境激素，含量较高时有可能会影响男性的生殖系统。这个研究引发了很大的争议，因为PET瓶子的材料本身是不可能产生DEHA的。对于意大利研究中检出的DEHA，可能的解释是在PET塑料的回收过程中不小心引入的。也就是说，这是一桩PET瓶的污染事件，不能代表其他PET瓶都会产生DEHA，而且即使有，也是极其微小的（远小于世界卫生组织饮用水标准中DEHA的限量）。

^{PET瓶碎片，可供回收使用，非常环保（recycleinme）}

众所周知，PET瓶子并不耐热，70摄氏度以上就会变形，所以很多人怀疑高温会加速PET瓶的分解、产生有害物质。其实，PET材料本身的分解温度很高，可以在150摄氏度的温度下稳定使用，也就是说，就材料而言PET对付热水绰绰有余。由于瓶子的工艺限制，瓶身太薄、吹塑过程中会有部分内应力残留，加入热水后瓶子会很快皱缩起来。不过，这只是物理变化，PET并没有发生分解反应。

其实，严格说起来，真正会释放可疑物质的，是可循环使用的塑料水壶。目前最常见的塑料水壶属于7号塑料“其他类”，材质一般是聚碳酸酯（PC），因为透明、美观、耐摔，所以被大量使用。然而，PC瓶却被明确证实会释放出一种名为“双酚A”的环境激素，有可能会影响人的乳腺细胞。日本曾经希望推广PC材质的塑料奶瓶以替代玻璃制品，但最后因为双酚A而终止了计划。

但大家同样无需惊慌，因为双酚A制品用于接触食物已经有40年的历史了，至今没有证据显示它会对人类健康构成威胁。目前，中国大陆、欧美等国家出于保险、照顾消费者心理的考虑，已经禁止出售含有双酚A的聚碳酸酯婴儿奶瓶，改使用5号PP聚丙烯玻璃或是更贵的PPSU聚亚苯基砜树脂材料。而日本尽管终止了PC推广计划，但依然不禁止PC奶瓶的销售制作。

^{各种材质的奶瓶，性能虽不同，但都很安全（pigeonbaby）}

现在我们已经知道PET瓶是无毒无害的，但很遗憾的是，一次性饮料瓶依然不适合重复利用。答案或许会让很多人意外——那就是它存在着细菌污染的风险。

2002年，加拿大公共卫生杂志的一项研究发现，65%的小学生的水壶中含有超过健康标准的细菌数，其中，一次性饮料瓶又更加藏污纳垢——它们的设计并不适合重复利用，磨损和挤压会加速塑料瓶的物理分解，产生许多微小的裂隙和皱褶，从而成为细菌躲藏的绝佳位置。即使是只在饮料瓶里装清水也无法避免细菌污染，除非能够经常用温和的洗涤剂轻柔地清洗。当然，这不代表着一次性饮料瓶就真的只能用一次，只要能够保持清洁卫生，偶尔重复利用还是很安全的。而最推荐的方法，还是选择拥有光滑内壁的容器，并养成经常清洁的好习惯。