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松茸是什么(Matsutake)？
松茸，或称松茸，是一种日本美食。真正的松茸只生长在日本的松林中，尽管在北美和欧洲部分地区也能找到松茸属的其他成员。松茸有一种独特的辛辣气味和味道，在日本的秋季菜单上经常可以看到世界其他地方收获的松茸大多出口到亚洲，那里的松茸价格很高，尽管有时在市场和蘑菇集市上也能买到它们。菌丝体是真菌的最大部分的地...
回答于 2020-07-13 02:32
什么是法式吐司(French Toast)？
法式吐司是一种将面包浸泡在鸡蛋和牛奶中，然后油炸而成的食物。这种基本的食谱有很多种，既甜又香，在世界许多地方都很受欢迎。通常，早餐吃法式吐司。许多人在家做法式土司，尽管餐馆也提供这种食物这道菜的主打早餐。许多人在法国吐司中加入肉豆蔻的味道。这道菜的根很可能是因为想吃不新鲜的面包。在牛奶中浸泡陈面包传...
回答于 2020-07-13 02:30
什么是旋转的意大利面叉子(Twirling Spaghetti Fork)？
旋转的意大利面叉子也许是一种你不知道自己需要但又不想离开的器具。要掌握吃意大利面的艺术，你需要一个合适的意大利面食具，通常是叉子和勺子，以及正确的技术。旋转式意大利面叉是一种自动将器具和技术结合起来的器具，让任何一个普通的乔凡尼都能像专业人士一样吃意大利面。意大利面勺子经常用来舀意大利面条。意大利面...
回答于 2020-07-13 02:28
什么是卡拉巴扎(Calabaza)？
卡拉巴扎南瓜，也叫西印度南瓜，是加勒比海和中南美洲烹饪中流行的一种南瓜或葫芦。卡拉巴扎有许多不同的品种，都是南瓜属的成员。南瓜与南瓜相似，通常有甜的、坚硬的、鲜橙色或黄色的果肉南瓜可以是绿色、棕褐色、红色、橙色、黄色、蓝色或多种颜色，而且果实的大小也有很大的差异。卡拉巴扎通常是以预先切好的块出售，而...
回答于 2020-07-13 02:26
什么是Salep(Salep)？
Salep是一种土耳其饮料，由几种兰花的根制成。这个词既可以指兰花本身，也可以指由兰花制成的饮料。今天，由于土耳其兰花数量的担忧，在国外寻找真正的Salep是很困难的，因为该国严重削减了出口。因此，在人们喜欢这种独特产品的地方，人们通常可以买到用人工香料制成的饮料。出售的饮料可以是粉末状的。Orchis mascula和O....
回答于 2020-07-13 02:24
我应该知道什么关于烹调猪(What Should I Know About Cooking Pi...
在许多国家，烹调猪是庆祝节日或其他重要活动的一种流行方式。在这些庆祝活动中，最有名的是用叉子把猪烤得整整齐齐。还有其他烹调猪的方法，但由于猪的大小，烤肉是最常见的。在夏威夷大宴会期间，猪被放在一个没有易燃材料的地方，如树叶、干灌木、悬垂的树和易燃材料。该区域应位于至少6英尺（1.83米）宽，6英尺（1.832...
回答于 2020-07-13 02:22
什么是蛋白酥粉(Meringue Powder)？
蛋白酥皮粉是一种巴氏杀菌的鸡蛋制品，它的主要优点是，由于它是巴氏杀菌的，它不含有食源性疾病的潜在来源，例如沙门氏菌。这种特性使其成为需要生蛋白的食谱的理想选择。许多烘焙用品商店都出售这种产品，它有时也可以在更普通的市场上找到。蛋白酥皮粉。这种粉末是由蛋白干燥，与玉米淀粉和树胶混合而成的，玉米淀粉和口...
回答于 2020-07-13 02:20
什么是中国香肠(Chinese Sausage)？
中式香肠是指用肠衣包装并用于中式烹调的各种绞碎的、带香料的肉类混合物。根据产地和预期效果的不同，其配料可能包括动物和禽类的各种成分。通常包括猪，火鸡和鸡肉。牛肉有时被用于中国特色香肠，尽管很少使用。中国香肠由香料制成，用肠衣包装的碎肉。中国各省和亚洲其他国家生产的香肠有几十种。在大多数传统的中国餐馆...
回答于 2020-07-13 02:18
什么是鸡肉提卡(Chicken Tikka)？
鸡肉tikka是一种印度菜，味道与tandoori鸡肉相似。tikka是波斯语中"零碎"的意思，描述了这一著名的印度料理的制作过程。大多数南亚和印度次大陆声称它的创制，但大多数人认为它起源于旁遮普。旁遮普是巴基斯坦东部的一个地区以及印度西北部。姜黄经常被添加到鸡肉提卡中，因为它是鲜黄色的。，鸡肉提卡是一种丰富的免费香料...
回答于 2020-07-13 02:16
什么是教学大纲(Syllabub)？
提达布是一种英国甜点，传统上是由白葡萄酒、奶油和糖以及某种酸性果汁混合而成。提达布通常是冷饮的，其稠度取决于用了多少酒，混合了什么奶油以及制备方法。在某些情况下，提杜布的一致性要求人们像冰淇淋一样用勺子吃，但它也可以更像是一种饮料。根据具体的配方和使用的其他香料或调味品的不同，味道会有很大的变化。有...
回答于 2020-07-13 02:14