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什么是Jambonneau(Jambonneau)？
在法国烹饪中，jambonneau是指在肩和飞节之间的部分猪肉，包括指关节。它可以指前腿或后腿。"jambonneau"一词的意思是"小火腿"，来源于法语单词ham，jambon，意思是火腿。它也可以被称为野餐火腿，也可以是指从一头非常小的猪身上切下来的火腿。Jambonneau通常与酸菜一起供应。Jambonneau是法国阿尔萨斯地区的特色菜，与德...
回答于 2020-07-14 02:27
什么是麦片粥(Muesli Cereal)？
1900年左右，由瑞士医生马克西米利安·伯彻·本纳（Maximilian Bircher Benner）推广的麦片粥（muesli意为驼鹿，但也包括粥）是一种干的混合物，主要由燕麦、其他谷物以及各种干果和坚果混合而成，在密封的容器中保持干燥，直到可以食用，然后将其浸泡在水和牛奶中或其他液体至少半小时，但最好过夜。最后一步是将湿润的谷类...
回答于 2020-07-14 02:26
我怎样储存食品储藏室(Stock a Pantry)？
储备充足且组织有序的食品储藏室可以使烹饪变得更容易，因为常用的配料很容易获得。不需要冷藏的非易腐食品通常具有较长的货架期，并且可能会持续数月或数年。当您在食品储藏室储存时，您应该包括即食罐头食品的组合，还有你经常用来做饭的东西。肉汤、香料和调味料、面包屑、油、面粉、糖，其他类似的产品是厨房配餐室最常...
回答于 2020-07-14 02:25
什么是清真寿司(Halal Sushi)？
清真寿司是日本料理的一种，它符合严格的伊斯兰法律关于食物的准备和什么食物可以吃和不能吃。清真寿司是一系列的小菜，里面有一到两层米饭和鱼，放在上面的蔬菜或其他肉类。这类清真寿司菜肴通常不加装饰，可选择稍后添加酱油。清真寿司。伊斯兰法律允许的食物称为"清真"，而食品不能食用的叫做"哈拉姆"。哈拉姆食品包括血...
回答于 2020-07-14 02:24
什么是阿拉卡查(Arracacha)？
Arracacha或zanahoria blanca是原产于南美洲安第斯地区的一种根茎植物，在植物学上与芹菜和胡萝卜有关。其根有白色光滑的表皮，类似一个大的白色胡萝卜或欧洲防风草。其温和的味道使人联想到芹菜、卷心菜或栗子。高高的茎干呈绿色，偶尔也有有紫色条纹，可以煮或像芹菜一样生吃。Arracacha主要在南美洲和一些加勒比和中美洲...
回答于 2020-07-14 02:23
什么是曼彻斯特(Manchet)？
曼切面包是一种可以放在手上的面包。这种食物在英国已经有几百年的历史了，尽管它通常与都铎王朝或伊丽莎白时代有关。曼切面包也传播到了法国，在那里，人们相信它激发了现代法国面包卷的灵感。在世界各地，这种面包也可以被称为米歇特面包或曼切面包。现代的面包也可以被称为巴斯或萨莉伦面包。小麦是传统曼彻斯特的常见配...
回答于 2020-07-14 02:22
什么是博斯纳(Bosna)？
博斯纳既是香肠的一种类型，也是奥地利人常吃的街头食品三明治。一般来说，博斯纳三明治包括一个或多个辛辣的小香肠，面包可以切成片，也可以做成像大热狗卷那样的摇篮状。尽管有许多变化，传统的三明治是在上面撒上洋葱、芥末和一些香料，还可能有番茄酱或烤辣椒。它们类似于一个大热狗，但通常是在白面包卷里放两条香肠一...
回答于 2020-07-14 02:21
什么是红薯(What Red Potatoes)？
红薯是一种外皮红润的土豆，通常比许多土豆都要小。有时也叫夏薯，红薯的皮比许多土豆品种都薄，果肉又白又硬又糯。红薯家族的主要品种非常适合烘烤，烘烤和煮沸。红薯有红皮，有时被称为夏薯。大多数红薯品种从未进入商业化的长期储存设施。马铃薯行业认为作为一种新土豆，消费者也经常把红薯称为新土豆，因为块茎通常在收...
回答于 2020-07-14 02:20
什么是灯笼裤的荣耀(Knickerbocker Glory)？
甜点是一种大而精致的冰淇淋甜点，起源于英国。最早在20世纪30年代开始流行，这种华丽的甜点传统上是由新鲜水果、果酱和冰淇淋混合而成的。这些成分被放在一个高高的冰激凌杯里，上面放着生奶油、坚果，一种樱桃，通常是一种威化饼干。对原始配方的描述千差万别，对标准的灯笼裤荣耀配方使用不同的成分有很多种解释。glory...
回答于 2020-07-14 02:19
低热量意大利面有哪些不同的类型(Different Types of Low-Calori...
低热量的面条从意大利面到意大利饺子都有，但最重要的因素是配料。全麦、粗面粉和大豆粉等配料比含淀粉的白面更健康，提供的热量或千焦更少。面条可以有鸡蛋也可以不加鸡蛋；当然，意大利面也可以不加鸡蛋与鸡蛋相比，通常含有更少的卡路里或千焦耳。新鲜罗勒叶经常被用来调味面食，并不真的增加任何热量。许多人用新鲜的罗...
回答于 2020-07-14 02:18