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什么是香克利斯(Shanklish)？
在黎巴嫩和其他中东国家，厨师们几代人都很爱吃酸辣的酸奶奶酪，这是一种独特的羊奶干酪，用橄榄油和丁香、辣椒粉、迷迭香、月桂叶和牛至等调味料卷制而成，有些人甚至走了几步，做成了香克利干酪，它会把标签用更多的油和西红柿弄碎，洋葱和大蒜是一种适合多种食物的独立沙拉。香克利什通常包括牛至等调味品。有些人从零开...
回答于 2020-07-14 02:07
芦笋烩饭是什么(Asparagus Risotto)？
芦笋烩饭是一种奶油米饭，用芦笋、米饭和帕尔玛干酪做成，在肉汤里用特殊的方法烹调。它通常是绿色的，盛在碗里，上面撒上帕尔玛干酪。意大利饭中使用的肉汤包括牛肉、鸡肉和蔬菜汤，通常根据意大利烩饭中使用的其他配料来选择。通常，芦笋烩饭是由芦笋泥和芦笋块混合而成。其他配料，如蘑菇、柠檬汁或玉米片，在芦笋烩饭中...
回答于 2020-07-14 02:06
我怎么烤火鸡翅膀(Roast Turkey Wings)？
因为火鸡的翅膀，以及火鸡的其他部分，通常是在整只火鸡之后才开始销售的，假期过后，你经常可以找到这些价格很高的部分。问题是很多人不知道如何处理这些部分。鸡翅可以煮成汤，也可以用来做其他的食谱，但你也可以尝试烤火鸡翅膀来获得额外的风味。最简单的方法是像准备一整只火鸡一样准备它们把它们放在烤箱里，温度和整...
回答于 2020-07-14 02:05
什么是阿纳海姆胡椒(Anaheim Pepper)？
阿纳海姆胡椒是智利的一种，通常呈鲜绿色，成熟后变红。它有点大，长约5到8英寸（12到20厘米），宽约1到2英寸（2到5厘米）。根据颜色的不同，这个智利的其他名称包括加州绿或红智利、智利维德或智利科罗拉多，或者是长青椒。阿纳海姆辣椒的甜味、温和度到中等辣度，通常介于墨西哥胡椒和哈巴内罗胡椒之间。它们的体积大，是...
回答于 2020-07-14 02:04
什么是苦艾酒(Verjuice)？
Verjuice是一种用未成熟的水果压榨而成的调味品。由于酸含量高，它有一种非常酸的味道，可以像醋或柠檬汁一样在各种食谱中使用。传统上，Verjuice是由未成熟的葡萄制成的，许多定义将其描述为由葡萄制成，但它也可以用苹果和其他水果制成。如果一个食谱要求喝苦艾汁，而没有一个是可用的，人们也可以用其他的酸味配料来代替...
回答于 2020-07-14 02:03
什么是莫斯科骡子(Moscow Mule)？
莫斯科骡子是一种用姜汁啤酒、伏特加和青柠制成的饮料，通常用铜杯盛上。鸡尾酒饰以青柠角，有时还撒上一小枝薄荷。这种饮料的名字来源于人们认为伏特加是俄罗斯饮料的看法，因此得名"莫斯科"和浓烈的姜汁啤酒这种含酒精的饮料在20世纪50年代帮助伏特加在美国的受欢迎程度大幅上升。莫斯科骡子有一股劲儿，很像真正的骡子。...
回答于 2020-07-14 02:02
可可面包是什么(Coco Bread)？
椰子面包是牙买加的一种酵母面包，形状像面包袋。人们认为它的名字来源于椰子，因为不是味道，但是它的外表坚硬，内部更柔软。它的食谱非常简单，基本的面包成分没有任何装饰。这种面包可以自己吃，也可以分开吃，做成一个夹肉馅饼或鸡肉干的三明治。椰子面包通常用于制作鸡肉干三明治。这种面包通常在牙买加度假胜地、餐厅...
回答于 2020-07-14 02:01
什么是Mjukkaka(Mjukkaka)？
Mjukkaka，也可以拼写为"mjuk kaka"或简单地称为软蛋糕，是一种起源于瑞典的平板面包。有几种变体是商业化生产的，但大多数与原始面包相似。传统上主要成分是黑麦粉、甜味剂、牛奶，起酥油、酵母或面团起动器。面包，即使有酵母发酵，也是经过准备和烘烤的，使其保持扁平和浓缩。它几乎可以与任何适合面包的食物一起食用，...
回答于 2020-07-14 02:00
德国的开胃菜有哪些(Different Types of German Appetizers)？
德国开胃菜在德国被称为vorspeise，通常在汤碟和主菜之前供应。在德国，德国开胃菜作为配菜或餐前小吃在德国家庭中并不少见，但是经典的德国开胃菜通常包括奶酪、肉、蔬菜、土豆和鱼等食材。不同类型的开胃菜可以根据这些食材中的哪一种主要成分来分类，比如肉、土豆或鱼。尽管一些更传统的开胃菜在德国各地的餐馆都有供应...
回答于 2020-07-14 01:59
如何选择最好的泉水(Choose the Best Spring Water)？
当你想选择最好的泉水时，有很多因素要考虑，包括水源和纯净度。在做决定时，你也可以考虑特定品牌水的pH值，因为有些人认为高pH值的水比低pH值的水更健康。此外，味道可能是一个决定因素。并非所有瓶装水都是泉水。在选择最好的泉水时，一定要确定你考虑的水源实际上是一个泉水。这意味着水在地下自然聚集，或者自行流到地...
回答于 2020-07-14 01:58