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什么是水果烤肉串(Fruit Kabob)？
水果烤肉串是一种用叉子叉切好的水果做成的零食。几乎任何种类的水果都可以用，包括浆果、香蕉、甜瓜和菠萝。最简单的水果烤肉串是用叉子串起来直接食用的；更复杂的是用腌料腌制的，通常配以甜味，通常是以酸奶为基础的蘸酱。水果烤肉串几乎从不烹调，这让它们有点用词不当。传统上，"kabob"这个词只用于烤肉或烧焦的肉。...
回答于 2020-07-14 02:17
什么是不同类型的面包机混合(Different Types of Bread Maker Mi...
面包机混合面包从简单的酸面包、全麦面包和白面包到更具异国情调的版本，如瑞典香草杏仁美食面包和瑞士农舍酸奶黑麦面包。水果和坚果被用来调味许多面包制造商的混合物，如南瓜核桃面包、蔓越莓坚果面包和黄油山核桃英式松饼面包，pumpernickel面包和土豆面包是其他几种面包机混合面包。面包机混合料有很多种。有多种奶酪可...
回答于 2020-07-14 02:16
什么是牙买加胡椒(Jamaica Pepper)？
牙买加胡椒是一种香料，由胡椒树的干果制成。它通常被称为allspice，因为它的味道和香味类似于肉桂、肉豆蔻和丁香的混合物，欧洲探险家给它起了一个名字，墨西哥南部和大安的列斯群岛。它在牙买加大量种植，因此得名牙买加胡椒。这棵树是桃金娘科的一员，这种香料也被称为桃金娘花椒。牙买加胡椒中的一种精油以其能缓解绞痛...
回答于 2020-07-14 02:15
什么是圣人德比(Sage Derby)？
英国最古老的美食家奶酪中有一种是绿色的，叫做鼠尾草。这种颜色和味道是由于奶酪制作过程中添加了鼠尾草。最初是为特殊场合制作的，这种奶酪现在一年四季都可以制作。它可以在很多食谱中使用，并且可以搭配多种葡萄酒。而不是鼠尾草，一些奶酪生产商会用伤痕累累的万寿菊叶来调味。Sage derby是一种呈绿色的半硬奶酪。绿色...
回答于 2020-07-14 02:14
勒比是什么(Leblebi)？
烤鹰嘴豆是一种传统的土耳其小吃，通常由烤鹰嘴豆制成。制作莱比豆需要花费一些时间，通常长达数周，因为豆子必须反复烘烤并晾干。有两种主要的列比——一种是鹰嘴豆保留外壳，这种营养丰富的小吃既可以作为甜食，也可以作为美味佳肴食用。在加工前仔细分类，以便将损坏和尺寸不足的鹰嘴豆从批次中取出。鹰嘴豆通常在木制的土...
回答于 2020-07-14 02:13
我如何选择最好的芹菜根(Choose the Best Celery Root)？
在选择芹菜根时，最重要的因素是大小、颜色和硬度。一个好的芹菜根直径应该在4到5英寸（约10到12厘米）之间。你也应该尽量避免任何产品出现瘀伤或柔软。选择芹菜根时要检查的另一个特点是叶子的状况，如果有的话，应该是绿色的，看起来很新鲜。通常在凉爽的月份更容易找到优质的芹菜根，尽管这取决于你所在地区的当地气候。...
回答于 2020-07-14 02:12
什么是沙拉酱(Salsa Criolla)？
沙拉酱是一种南美洲的配菜和调味品，通常与烤肉一起食用。它的名字是克里奥尔语的一个变体，泛指拉丁美洲和加勒比海大部分地区的种族影响。萨尔萨克里欧拉融合了欧洲、非洲和非洲，还有美洲印第安人的饮食文化，其多样性可以从不同配方的独特成分中看出。烹饪方法是通过吸收欧洲烹饪传统并将其应用于当地可用的配料而演变而...
回答于 2020-07-14 02:11
什么是卡琼调味料(Cajun Seasoning)？
Cajun调味料是一种在路易斯安那州很受欢迎的调味品混合物。阿卡迪亚移民创造了卡琼食谱。用卡琼调味料制作的食物以辛辣著称。卡琼调味料有多种配料，包括辣椒、大蒜、洋葱、黑胡椒，芹菜和白胡椒。黑胡椒通常是卡琼调味品的原料。当阿卡迪亚人第一次在路易斯安那州定居时，许多移民非常贫穷。大米这是殖民者仅有的丰盛食物...
回答于 2020-07-14 02:10
什么是紫菜(Laver)？
紫菜是一种生长在日本沿海和不列颠群岛周围的红藻。也叫紫菜，通常被视为寿司的包装材料，与日本烹饪有关。威尔士、爱尔兰和苏格兰人也长期收获野生紫菜，用于制作蛋糕和面包。这种营养丰富的海洋蔬菜含有紫菜对健康有益，常被用于现代素食主义者和生食食谱中。紫菜通常作为寿司卷的一部分食用。商业用途的紫菜。寻找新鲜紫...
回答于 2020-07-14 02:09
什么是速溶可可(Instant Cocoa)？
速溶可可粉是一种可以购买或制作的粉末混合物，用于添加热液体，如水或牛奶，以便制成热巧克力等饮料。在这些类型的混合物中可以使用不同类型的巧克力和可可，在大多数地区都能买到，而且价格低廉。这种混合物也可以很容易地制成，可以用某种罐子或装饰容器作为礼物送给你，尤其是在寒冷的季节。速溶可可可以使用多种不同的...
回答于 2020-07-14 02:08