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如何选择最好的迷你松饼锅(Choose the Best Mini Muffin Pan)？
你可以选择最好的迷你松饼盘，也叫宝石盘，通过充分评估可用的选项来确定它们是否适合你做的烘焙食品。例如，如果你经常用更粘的面糊做饭，你最好的锅可能是不粘锅或硅树脂锅。对于更潮湿的面糊，铸铁平底锅可能是不错的选择。如果预算是一个主要问题，钢或铝锅可以是负担得起的选择，但通常更难使用，并且通常需要烹饪喷雾...
回答于 2020-07-14 03:17
猪肚是怎么做的(Pork Belly Prepared)？
根据厨师的喜好和对肚皮本身的预期效果，可以有很多种不同的烹调方法。制作这种肉块最常见的方法之一就是腌制和熏制；这就产生了一种在美国通常被称为培根的食物。猪肚也可以炖很久，慢炖，比其他肉块更经得起这种烹调方法。炖过的猪肚可以搭配多种不同的配菜，虽然它也可以在炖后烤成不同的质地。盐腌和吸烟是一种很流行的...
回答于 2020-07-14 03:16
什么是悲剧(Tragacanth)？
黄栌是一种从灌木中提取的植物产品，常用作食品添加剂。它通常被归为树胶，大多数情况下是通过干燥树干和树皮上的汁液制成的。中东的古代文化中，灌木种类最为丰富，就使用了它作为一种增稠剂，口香糖在今天的熟食中仍然是非常常用的乳化剂和凝胶成分。加工和收获通常需要一些时间，但通常并不难，也不贵，最终产品在世界各...
回答于 2020-07-14 03:15
什么是油炸薯条(What Deep-Fried Chips)？
"油炸薯条"这个词因地理位置不同而有不同的定义，例如在美国，油炸薯条通常是把薯条切成细圆形，然后用油油炸而成的薯片。在英国，同样的油炸土豆条会更长更厚，与美国对炸薯条的定义类似，油炸过程包括将食物浸泡在极热的油中烹调。薯片既可以油炸也可以烘烤。食品术语世界各地都不一样。在美国，"薯片"这个词通常指的是一...
回答于 2020-07-14 03:14
什么是香肠卷(What Sausage Rolls)？
香肠卷是一种小吃或开胃食品，它是用香肠和其他香料混合制成的酥皮糕点或面包面团，也可以将一根香肠包在面团中烘烤而成，其最终结果是可以用手或外出时食用的紧凑食物，馅料辛辣，口感酥脆，褐色的面团涂层。香肠卷可以用其他填充物制成，这样它就更像是一道早餐菜，或者它也可以用类似香肠的肉末来制作。聚会、庆典和其他...
回答于 2020-07-14 03:13
布兹是什么(Buuz)？
Buuz是一种蒙古族蒸饺子，通常用羊肉碎馅，但牛肉也是一种常见的配料。一些食谱还包括米饭、土豆或卷心菜。典型的调味品包括发芽的茴香籽、大蒜、洋葱和盐。Buuz传统上是用来庆祝蒙古新年的，卷心菜被称为Tsagaan Sar制作buuz的第一步是准备馅料。首先，将肉切碎并与大蒜和洋葱混合，然后加水加入到混合物中，直到它变得光...
回答于 2020-07-14 03:12
什么是烤苹果(Baking Apples)？
烤苹果，也叫烹调苹果，用于制作各种甜点，包括馅饼、馅饼和鹅卵石。它们也可以炖、炸或制成苹果酱作为配菜。烤苹果的外观大小和颜色可能不同，但它们通常是味道浓郁、质地坚硬的水果在烹调过程中保持形状。相比吃苹果，烤苹果通常更酸而不是甜。烤苹果可以煮下来做成苹果酱。经典的烤苹果。这种小的，浅绿色的苹果非常坚硬...
回答于 2020-07-14 03:11
什么是混合烤肉(Mixed Grill)？
"混合烧烤"一词通常是指在同一烤架表面上烘烤的各种物品的组合。烧烤是在火焰或热的上方，在平坦的网格上烘烤任何食物。虽然混合烧烤最初是用来指烤肉的集合，随着时间的推移，它的用途变得越来越广泛。培根是混合烧烤中使用的经典肉类。肉和蔬菜块放在烤肉架上。在美国，这种烤肉通常被称为"烤羊肉串"，以纪念它起源于中东...
回答于 2020-07-14 03:10
什么是电烤炉(Electric Roaster)？
电烤箱是一种烹饪设备，其工作方式类似于烤箱，同时也提供了便携性。这些烤箱在设计和外观上有点类似于慢炖锅，不过在尺寸和形状上更像一个大烤盘。它们可以包括一个可移动的烹饪架和一个可以固定的盖子牢固地放在烤盘上，有旋钮可以让厨师调整烹饪温度。电烤箱通常用于大餐，如美国感恩节晚餐；这使得火鸡可以在烤箱中烹调...
回答于 2020-07-14 03:09
什么是云南茶(Yunnan Tea)？
云南是近两千年来世界上最早产茶的地区之一，事实上，这里有中国最古老的野生茶树，距今已有1700年的历史，而与野生茶树相对应的最古老的栽培茶树至今仍保留着，800多年来，这棵树一直是云南茶叶的主要来源。云南茉莉花茶充满了茉莉花香。这种茶也有其他名称，如中国红茶、土著茶和野生茶云南茶种通常被称为大叶茶或大叶茶...
回答于 2020-07-14 03:08