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什么是Mansaf(Mansaf)？
Mansaf是约旦的国菜。它通常由羊肉和发酵的干酸奶制成的酱汁，称为jameedMansaf通常放在一张米饭上或是一种叫做groats的各种带壳谷物的混合物上。这种组合传统上是放在一片薄薄的扁平面包上的在婚礼、婚宴、圣诞节等特殊场合，通常作为中央菜放在大托盘上，以及约旦独立日。豆蔻通常用于调味曼萨夫。这道菜最早是在数千年前...
回答于 2020-07-14 05:17
什么是余味(Aftertaste)？
对于某些饮料、食品和药品的消费者来说，吞咽后会有一种挥之不去的味道，这是很正常的。这可能是一种辛辣的民族菜带来的热感，或者是吞下液体止咳糖浆后非常难受的苦味。有些人在喝了减肥饮料后可能会有一种化学味道，而另一些人则可能会有化学味道在啜饮极品咖啡后，可能会注意到令人愉悦的烟熏味或黄油味。这些都是一种叫...
回答于 2020-07-14 05:16
什么是Truffade(Truffade)？
特鲁法德是一道法国土豆和奶酪菜肴。在法国奥弗涅被认为是一道特色菜，在许多餐馆里经常作为配菜，在当地市场上也可以作为零食。制作简单，truffade中唯一需要的配料是土豆和温和的奶酪。大蒜是一种常见的调味品，添加到truffade中。，虽然黄油经常被用来代替，但洋葱和大蒜通常也包括在块菌里，培根也可以加进去，根据需要...
回答于 2020-07-14 05:15
什么是泡菜汤(Kimchi Soup)？
泡菜汤是韩国传统的浓汤或炖菜。在韩国，它被称为泡菜汤，可以翻译为"泡菜汤"或"泡菜炖汤"。泡菜汤也可以用泡菜的另一个音译来写，即"泡菜汤"。这是一种酸辣浓汤，它的标志性风味来自泡菜，一种辛辣的发酵蔬菜调味品，常与酸菜相提并论。虽然泡菜汤在餐馆里随处可见，但泡菜汤通常被描述为一种家常的舒适食品。在一些泡菜汤...
回答于 2020-07-14 05:14
什么是黄瓜三明治(Cucumber Sandwich)？
黄瓜三明治是一种传统的英国食品，它是用切成薄片的黄瓜夹在两片薄薄的、涂了黄油的面包片之间，去掉了面包皮。英国人在下午茶时提供黄瓜三明治，在三点到五点之间。这是为了在午餐和晚餐之间的漫长时间里提供营养和休息，这是在晚上8点左右提供的。在维多利亚时代和爱德华时代，茶是日常事务的时候，黄瓜三明治最受欢迎。...
回答于 2020-07-14 05:13
什么是奶油充电器(What Cream Chargers)？
奶油加料机是一种装有一氧化二氮（N2O）的小钢瓶，在搅打奶油和泡沫分配器中用作搅打剂。搅打奶油被添加到一个像虹吸管一样配备有一个氧化亚氮药筒的分配器中。药筒内装物被注入到搅打奶油中，产生轻泡沫。奶油加料机应远离热源存放，通常以包装形式购买。随着时间的推移，可能会永久性地损害心脏。一个典型的奶油加料筒大...
回答于 2020-07-14 05:12
什么是榛子油(Hazelnut Oil)？
榛子油是一种越来越受欢迎的坚果油，通常是冷的或从烤榛子中榨出的，可以交替称为filberts。它不是最容易找到的油，而且价格相当昂贵。大多数品牌的榛子油都是从土耳其和榛子树原产的亚洲部分地区出口的。一些品牌的榛子油产自美国，产自华盛顿或俄勒冈州。你甚至可以找到一两个法国产的榛子油品牌。如果你喜欢榛子，你可能...
回答于 2020-07-14 05:11
有哪些不同类型的派对托盘(Different Types of Party Platter Tr...
派对托盘通常由混合食物和蘸在一个或多个食物展示托盘上的食物组成。这些托盘上的特定食物种类繁多，但都倾向于某种程度的手指食物。物理托盘包括简单的一次性塑料托盘，几乎没有装饰，所有的方式精心制作的服务容器，有专门的隔间，以备不同的食物，蘸酱和酱汁。许多商店和餐馆出售派对托盘，但从头组装托盘可以节省资金，...
回答于 2020-07-14 05:10
什么是白花椰菜(Blanched Broccoli)？
花椰菜是将小花放入沸水中稍作烹调而成的蔬菜菜肴，一般用盐水烫一下，通过烹调介质增加一些风味，应提供足够的水，使小花在放入水中后可以自由移动，一旦将其煮沸，然后，将从茎上切下的花椰菜放入锅中，煮几分钟，然后将去皮的花椰菜取出，可以立即食用或冷冻待用。新鲜收获的花椰菜可以在冬季进行漂白和冷冻处理。煮过的...
回答于 2020-07-14 05:09
什么是奥塔克奥塔克(Otak-Otak)？
Otak Otak是一种在东南亚流行的以鱼为基础的奶油冻或糊状物。通常是新鲜的，这道菜使用了亚洲菜肴中常见的几种香草和香料，以及椰奶和白鱼。传统上是用香蕉叶烹调和食用。槟榔叶通常用于大阪御宅。otak otak，任何类型的白鱼都可以代替。传统上，鱼是新鲜的，必须先去骨和去除鱼鳞。新鲜或冷冻的鱼片也可以使用。鱼片通常是...
回答于 2020-07-14 05:08