8525 个回答
什么是肉类加工厂(Meat Processors)？
肉类加工者是屠宰动物并将其制成肉供人类食用的工厂。全球有数千家肉类加工者，几乎每个国家都有不同的屠宰动物流程。经常被加工成食品的动物包括鸡、牛、羊、马、山羊，和火鸡。屠宰场已经存在了几十年了。几乎每一个曾经存在过的大人口都有某种形式的屠宰场。当人们开始在狭小的空间里生活时，人们对肉类的需求就开始增长...
回答于 2020-07-14 05:27
什么是Cocido搭档(Mate Cocido)？
Mate cocido是一种传统的茶状饮料Mate的变体，这种饮料在南美洲特别是阿根廷很流行。它将一种名为yerba Mate的植物的叶子放入茶叶袋或其他类型的多孔装置中，然后用浸泡的水加热。制作Mate的方法cocido使它被认为是一种完全不同于其他类型的伴侣的饮料，尽管它的成分基本相同，但它的消费方式也不同。除了作为一种兴奋剂，...
回答于 2020-07-14 05:26
用椰子油烹饪的最佳秘诀是什么(Best Tips for Cooking with Coco...
当用椰子油烹饪时，厨师应注意烹调温度，试验替代量，并将椰子油的等级与他们希望准备的食谱类型相匹配。而椰子油可以是一种极好的烹饪原料，特别是对于素食主义者和素食主义者来说，他们正在寻找一种没有椰子油它是从动物身上提炼出来的，它的行为与一些更常见的食用油不同。此外，有些种类的椰子油味道很浓，这在某些食谱...
回答于 2020-07-14 05:25
什么是八角柿子(Hachiya Persimmon)？
八角柿子是原产于中国和日本的一种小树的可食用果实，但现在在世界各地都有种植。它的果肉柔软、涩涩，成熟时非常甜，新鲜或晒干后食用。这种营养丰富的果肉味道类似南瓜，经常用于烘焙食品。八枝柿子通常在夏末至冬至冬至的商店里都能找到。用纸袋储存八公柿子可以帮助它们成熟。柿子果实成熟时开始失去形状，摸上去像是充...
回答于 2020-07-14 05:24
什么是炒(SautéIng)？
酱汁是一种烹饪过程，在高热量下用少量脂肪快速烹调食物。它适用于蔬菜、肉类和海鲜等多种食物，结果是一道美味的菜肴，可以搭配各种各样的酱汁。大多数厨师用炒锅来调味，因为这种锅是专门为满足这种烹饪技术的需要而设计的。如果你没有现成的煎锅，任何类型的宽的、浅边的平底锅都能很好地用于炒菜。橄榄油，它可以用来炒...
回答于 2020-07-14 05:23
什么是焦糖(Caramel Candy)？
无论是耐嚼的还是坚硬的，焦糖糖都是许多人最喜欢的甜品。焦糖糖是将不同种类的糖加热至金黄色并"焦糖化"制成的。焦糖糖可以单独享用，也可以用于各种食谱中，例如焦糖苹果或布丁。焦糖棒可能有巧克力涂层。牛奶或奶油、糖和黄油的混合物是软质的一般配方，耐嚼的焦糖糖。许多种类的糖都可以用来制作这种糖果。也被称为奶油...
回答于 2020-07-14 05:22
什么是香菇(What Porcini Mushrooms)？
波奇尼蘑菇因其体积大、味道独特而广受欢迎。在意大利语中，Porcini一词的意思是"小猪"，有时也用来形容牛肝菌属的几种蘑菇；然而，这个词通常专门用来形容美味牛肝菌，还有北美。厨师们在几乎所有需要蘑菇的食谱中都会用到它们。人们从野外采集豪猪，这些蘑菇通常只在当地范围内新鲜供应。波奇尼蘑菇通常生长在铁杉树附近...
回答于 2020-07-14 05:21
我怎么煮黄油豆(Cook Butter Beans)？
这些豆子可以在夏季被广泛地种植在冷冻的豆子和新鲜的豆子中，这些豆子和豆子的营养价值是一样的，虽然干豆通常需要额外的准备。新鲜和冷冻的豆子通常要彻底冲洗，然后放在一个有足够水覆盖的大锅里，然后煮开，炖30分钟左右，调味后即可食用。黄油豆。在准备烹调黄油豆时，需要记住的一点是，它们含有少量的被称为linamari...
回答于 2020-07-14 05:20
凤尾鱼酱有什么不同的用途(Different Uses for Anchovy Sauce)？
凤尾鱼酱是一种用途极广的调味品，在世界上许多不同的地方都有悠久的历史和烹饪风格。现代厨师会准备几种不同种类的凤尾鱼酱，通常是用地中海混合调味料，并倾向于将这些调味品用于与该地区相关的菜肴中。鱼露，在东亚烹饪中很常见，通常由凤尾鱼制成。伍斯特郡酱汁是鱼露的近亲，常用于西方烹饪。凤尾鱼酱经常被添加到炒菜...
回答于 2020-07-14 05:19
什么是木糖醇口香糖(Xylitol Gum)？
口香糖可以用阿斯巴甜或山梨糖醇，或天然甜味剂，如糖或木糖醇。木糖醇口香糖是由木糖醇制成的，木糖醇是一种天然存在于树木木材中的"有益牙齿"的糖醇。木糖醇看起来和尝起来都像糖，只是不像普通的蔗糖或其他甜味剂，木糖醇对牙齿卫生有很多好处。某些类型的口香糖中含有木糖醇作为甜味剂。木糖醇具有抗龋作用。具体来说，...
回答于 2020-07-14 05:18