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开车经过的餐馆是怎么工作的(Drive-Through Restaurants Work)？
免下车餐厅，也被称为免下车餐厅，是一种人们可以在不离开舒适的汽车的情况下点餐和取餐的餐厅。免下车餐厅通常由一栋环绕着车道的大楼组成。司机们要么靠近第一扇窗户，要么靠近麦克风盒，然后点餐；然后他们开车到大楼的另一边，那里的订单通过一个小窗口送达，顾客可以付款。非常繁忙的免下车餐厅可能有两个单独的窗口来...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是菠萝梨(Pineapple Pear)？
菠萝梨，在植物学上被称为梨，是一种绿色和棕色的梨，其风味与菠萝相似。这类梨被广泛用于制作果酱、果冻、果汁、鸡尾酒、沙拉和许多其他需要用梨烹饪的食物配方。菠萝梨也是一个不错的选择用于罐装。菠萝梨是水果沙拉和鸡尾酒中很受欢迎的配料。这些果树具有很强的耐寒性，能够承受不同的气候和土壤条件。它们是落叶乔木，...
回答于 2020-07-10 23:53
纳蒂斯怎么了(Natto)？
纳豆是一种古老的日本食品，由大豆制成，经过浸泡和发酵，使大豆变得非常粘稠，在每一粒豆子之间产生一种弹性或网状的效果。这种发酵过程通常被认为是后天养成的味道，这种发酵过程使纳豆的气味非常强烈，对于一些不习惯这道菜的人来说，令人不快。它也容易产生口臭，尽管剧烈的刷牙通常可以解决这个问题。吃纳豆容易引起口...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是真空蒸发(Vacuum Evaporation)？
真空蒸发是制造商经常使用的一种技术来保存食品和饮料产品。当食品或饮料被真空蒸发时，它们通常可以保存较长时间而不会变质。真空蒸发也可用于浓缩这些产品。例如，蒸乳本质上是经过真空蒸发的新鲜牛奶，其产品比鲜奶更丰富、更乳脂，保质期更长。换句话说，炼乳是一种浓缩乳制品。使用巴氏杀菌和现代冷藏技术使瓶装乳制品...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是酸奶油(Sour Cream)？
真正的酸奶油是一种主要由奶油制成的乳制品。它非常丰富，脂肪含量高，深受许多人的喜爱。类似的产品是法国的奶油奶油，在墨西哥，在许多墨西哥菜肴中，乳脂状乳制品被称为墨西哥乳酪，就像玉米饼饼一样。添加来自乳酸的细菌会使酸奶油变酸。这与酸奶相似，但酸奶往往会使用其他细菌来发酵牛奶。这些细菌基本上是培养奶油，...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是音色(Timbale)？
在烹饪中，音色既可以指烤盘的一种类型，也可以指一种食物，通常用同一种名称的烤盘制作，有时也可以用同样的烤盘来供应。烤盘通常是圆的和浅的，它是为烹调各种食物而精心设计的，包括被称为"音箱"的蛋奶酥在配料方面，虽然经典的菜肴通常包括菠菜、蘑菇、洋葱和面包屑。一些国家用这个词来指含有多种配料的分层菜，这会导...
回答于 2020-07-10 23:53
曹将军的鸡是什么(General Tso's Chicken)？
左宗棠鸡是一种美籍华人和加拿大华人的菜肴，常与中国的湘菜联系在一起。虽然一道菜的名字可能指的是中国某个特定的将军，可能是19世纪的左宗棠，但大多数食品史学家认为这道菜是在美国发明的，因为它在中国并不常见围绕着这只鸡以及它与左宗棠的关系还是很有趣的。据各种消息，将军夫人在一场伟大的战斗后为他做了这道菜，...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是黑茴香(Black Anise)？
黑茴香是一种常用于烹饪和草药治疗的草本植物，特别是大茴香属植物的种子，最常用于制作食品配方。黑茴香的味道与茴香或甘草相似，通常用作糖果和其他甜点的调味品，还有酒精饮料。Jagermeister也有茴香的味道。黑茴香原产于埃及、克里特岛、希腊和其他地中海气候地区。它也常见于墨西哥，八角属德国和欧洲其他地区的一种一...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是Postum(Postum)？
Postum是一种由烤谷物和糖蜜制成的饮料，作为咖啡和茶的无咖啡因和更健康的替代品饮用。它从1895年到2007年开始商业化生产，首先由Postum谷物公司生产，然后由Krafts Food Company生产。尽管它在市场上很受欢迎，尤其是那些不喝含咖啡因饮料的摩门教徒和健康爱好者，由于全国总销量的下降，这家公司停产了。当咖啡在第二次...
回答于 2020-07-10 23:53
什么是全麦白面粉(White Whole Wheat Flour)？
白色全麦面粉是用"白"或白化小麦而不是传统的红小麦碾磨而成的全麦面粉。它比传统的漂白白面粉保留了更多的营养成分。这种面粉生产的产品味道更像是用漂白面粉制成的，所以它通常被认为是理想的在口味和适当营养之间达成妥协。许多超市都有用这种面粉制作的包装好的面包。白化小麦用于制作白色全麦面粉。这就要求使用漂白面...
回答于 2020-07-10 23:53