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什么是低碳水化合物大米(Low-Carb Rice)？
当谈到真正的谷物时，真的没有低碳水化合物或低碳水化合物的大米。有些类型的大米，如糙米，其碳水化合物含量低于其他类型的大米，但即使是那些被认为是高碳水化合物的食物。一些人遵循低碳水化合物饮食或由于身体状况需要避免大量碳水化合物的人，使用低碳水化合物的米饭替代品，比如花椰菜丝。简单碳水化合物和复杂碳水化...
回答于 2020-07-16 01:23
做后腿牛排最好的秘诀是什么(Best Tips for Cooking Rump Steak)...
在烹调后臀牛排时，最好先将其嫩化。在烹调前密封牛排，避免食盐，以保留尽可能多的天然汁液，以充分利用肉的天然风味。将要烧烤的牛排应先刷油。担心过熟的个人应考虑采用湿煮法。后臀牛排是一种非常美味的切块，烹调前应嫩化而不是腌制。在烹调后臀牛排之前，最好使肉嫩化。这在准备时并不重要通过延长烹调时间的方法，比...
回答于 2020-07-16 01:22
什么是Boulangere土豆(What Boulangere Potatoes)？
布朗杰尔土豆的食谱源自法国传统，一天结束后，把一盘土豆砂锅送到当地的面包师那里，这样砂锅菜就可以放在面包师的冷却烤箱里煮一整晚。这道菜包括烤切成薄片的土豆片，这些土豆片在平底锅里与洋葱分层，然后泡在里面烹调一个小时或更长时间后，土豆表层变黄变脆，下层的土豆吸收了原料，变得又厚又湿。肉馅土豆常作为烤肉...
回答于 2020-07-16 01:21
什么是芥菜(Mustard Greens)？
芥菜是芥菜的叶子，芥菜和芥菜是同一个属的植物。芥菜的种子非常辛辣，可以磨成芥末，芥末是一种很受欢迎的调味品。芥菜和芥末有着同样的刺激、辛辣、醒目的味道，两者都可以食用生的和熟的，视品种而定，通常在市场的农产品区有售，如果你想创造稳定的芥菜供应，你也可以在家里种植芥菜；只要至少有一个月相当好的天气，它...
回答于 2020-07-16 01:20
什么是阿布鲁兹香肠(Abruzzese Sausage)？
Abruzzese香肠是意大利干香肠的一种，以其辛辣而与众不同。有时在意大利以外的地方很难获得传统产品，尽管一些公司将其出口到其他国家的特定商店。与其他通过干燥保存的香肠一样，Abruzzese有许多潜在的用途，包括在主菜中烹调，作为开胃菜的一部分提供，或者撒在比萨饼上。阿布鲁兹塞是一种腌制猪肉香肠。新鲜猪肉用于制作...
回答于 2020-07-16 01:19
什么是牛肉饼(Beef Fritter)？
牛肉饼是一种以牛肉为主要原料的油炸肉饼，在面糊中结合各种成分，牛肉饼有许多不同的种类，有许多不同种类的牛肉和蔬菜添加剂。它们的制作相对简单，可以在平底锅或油炸锅中烹调。油炸锅可以用来做牛肉饼。最基本的食谱是将面包屑和炖牛肉混合在一起做成肉饼，然后用平底锅煎炸或油炸至棕色使用油炸锅，混合物可以被卷成球...
回答于 2020-07-16 01:18
如何选择最好的石榴糖蜜(Choose the Best Pomegranate Molasses)...
石榴糖蜜是一种由石榴果浓缩汁制成的浓稠糖浆，既适用于甜的应用，如冰淇淋的浇头，也适用于制作肉类的釉料等，这种糖蜜越来越受欢迎。并非所有的石榴糖蜜都是一样的，不过，你可以通过检查粘稠度，深色，质地均匀，无斑点和天然成分，无化学添加剂。石榴籽。优质石榴糖蜜的第一个特点是粘度，或者说厚度。和传统的甘蔗糖蜜...
回答于 2020-07-16 01:17
什么是姜汁汽水(Ginger Ale)？
姜汁汽水是一种碳酸软饮料，主要用姜的精华和柑橘油来平衡天然的辛辣酸味。它是某些鸡尾酒和混合饮料的一种受欢迎的混合器，它也是一种被称为Shirley Temple的不含酒精的小尾鱼的主要成分。许多人喜欢在聚会和招待会上把这种饮料与冰冻的果子露和浓缩果汁混合在一起，形成一种非常甜和清爽的公共饮料。有些人喜欢喝这种饮料...
回答于 2020-07-16 01:16
什么是汉堡包(Hamburger)？
汉堡包是一种三明治，里面有一块碎牛肉馅饼，夹在两个半圆面包之间。大多数时候，肉是在热锅里烤或煮的，尽管有些食谱要求烤熟。有许多不同的变化，许多餐馆、家庭，每个人都有自己喜欢的制作方法和添加的配料。三明治的历史基本上是未知的，尽管食品学者通常将其归为成吉思汗和蒙古军队；现代的名字几乎可以肯定来自德国汉...
回答于 2020-07-16 01:15
什么是Gnocchi(Gnocchi)？
意大利美食的鉴赏家都知道，gnocchi是一个小饺子。事实上，在意大利语中这个词的意思是"块"。这种饺子通常是用土豆做的，尽管它也可以用面粉、南瓜、奶酪甚至玉米粉条做成。它的食用方式和面食差不多，用沙司或一些黄油、鼠尾草或帕尔玛干酪。土豆是传统侏儒的关键配料。不管你信不信由你，这些饺子在巴西很受欢迎，那里的...
回答于 2020-07-16 01:14