情人节有哪些不同类型的纸杯蛋糕(Different Types of Valentine's Day Cupcakes)？
纸杯蛋糕在19世纪末开始流行，它比烤整个蛋糕提供了一个更快的选择。情人节的历史要早得多，学者们认为2月14日最初被命名为1世纪的节日。然而，大约在18世纪的某个时候，这一天成了送礼卡和礼物的流行日。糖果和巧克力通常被...
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- 发布于 2020-07-19 23:19
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卫生与HACCP有什么关系(Connection Between Hygiene and HACCP)？
美国食品和药物管理局的危害分析和关键控制点（HACCP）计划是一个国际公认的计划，有助于规范在美国境内销售和出口到其他国家的食品的安全性，由于清洁对于保持食品适合人类食用至关重要，许多HACCP指南指导制造商和批发商关于...
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- 发布于 2020-07-19 23:18
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芦笋汤是什么(Asparagus Soup)？
芦笋汤是以三种食用芦笋中的一种为主要原料制作而成的菜肴。选择优质芦笋并进行适当的准备可以获得最佳的制汤体验。最常见的一种是奶油汤，可以加入肉丁和香料，以达到深度。还可以定制其他标准加入芦笋碎的汤配方。 芦...
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- 发布于 2020-07-19 23:17
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什么是无柄帽(Insalata Caprese)？
意式卷心菜是意大利菜特有的一种色拉，它由成熟的西红柿片、新鲜的水牛马苏里拉片、整片或切碎的新鲜罗勒叶制成。沙拉通常用盐、胡椒、橄榄油和香醋调味。马苏里拉、西红柿和罗勒通常是扇形地散开在盘子里，在意大利，这种...
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- 发布于 2020-07-19 23:16
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什么是Souvlakia(Souvlakia)？
Souvlakia，又名"Souvlakia"，是希腊街头美食中的经典菜肴之一。Souvlakia由倾斜的烤肉组成，可与皮塔面包、西红柿、洋葱和tzatziki搭配食用。Souvlakia是希腊的土耳其羊肉串的对应物 Souvlaki在希腊语中的意思是"小烤肉串...
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- 发布于 2020-07-19 23:15
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烤洋葱馅饼的最佳秘诀是什么(Best Tips for Baking an Onion Tart)？
一个完美的洋葱馅饼被认为是一道美味的菜，它要求洋葱被很好地焦糖化。时间是制作这个馅饼的关键，烹调洋葱是不可能匆忙的。虽然食谱可能有点复杂，但如果按照以下几点技巧自制一个洋葱馅饼，那么每次从烤箱里出来的洋葱馅饼...
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- 发布于 2020-07-19 23:14
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做鸡肉和韭菜最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Chicken and Leek)？
鸡肉韭菜是一道菜，一般以鸡胸肉为特色，在韭菜碎和香料的混合物上慢慢炖熟。这通常会给鸡肉带来丰富的风味，同时也使它多汁嫩滑。如果做得正确，这道菜是美味的，健康的，而且通常相当丰盛。如果烹调不当，韭菜可能会做鸡肉和韭菜...
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- 发布于 2020-07-19 23:13
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烤山羊奶酪馅饼的最佳秘诀是什么(Best Tips for Baking a Goat Cheese Tart)？
山羊奶酪是一种很受欢迎的乳制品，具有独特的辛辣味道，已经流行了几千年。虽然山羊奶酪馅饼是一个稍微更现代的发明，但它的用途非常广泛，而且似乎有无穷的变化，所以不怕尝试可能是最好的秘诀之一。其他一些烘焙的好方法山羊...
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- 发布于 2020-07-19 23:12
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什么是Sopa Seca(Sopa Seca)？
Sopa seca 是墨西哥砂锅菜的一种。尽管砂锅菜的名字字面意思是"干汤"，但这道菜根本不是汤。Sopa seca的名字被认为来自制作这道菜所需的烹调过程。 Sopa seca 开始时是一种汤状混合物，尽管混合物里面有液体最终会变干，创...
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- 发布于 2020-07-19 23:11
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吃广州面最好的建议是什么(Best Tips for Serving Canton Noodles)？
最近发现了广面条的便利性的厨师们一定会一次又一次地向他们推荐各种菜肴，从简单的酱汁面条到各种配料的复杂的炒菜。多年来用广面条烹饪的厨师们可以为他们提供一些最佳的服务方法的建议从本质上说，鸡蛋面是鸡蛋面，它是...
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- 发布于 2020-07-19 23:10
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什么是女孩(Girolle&Reg;)？
Girolle®是一种与小型或中型乳酪轮一起使用的设备，它可以制作由薄片组成的奶酪，这些薄片被稍微卷成类似玫瑰花形或花朵的形状。该设备首次在瑞士生产，主要用于Jura地区的 Tète de Moine 奶酪如果使用得当，Girolle®基本...
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- 发布于 2020-07-19 23:09
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什么是Txakolina(Txakolina)？
Txakolina是一种产于巴斯克地区的葡萄酒，发音为choc-o-LEE-na。在西班牙，令人生畏的巴斯克语拼写常常被更具语音特征的chacoli取代。这种酒有很多种，但最常见的特征是淡色，起泡的白色。所有品种的统一特点是它们主要是用...
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- 发布于 2020-07-19 23:08
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我如何选择最好的苏芙拉基腌料(Choose the Best Souvlaki Marinade)？
制作一个美妙的自制灵魂杯可以归结为两件事：肉和腌料。传统上，希腊的灵魂杯是用羊肉做的，尽管用鸡肉、牛肉或猪肉也可以接受；最好的souvlaki卤汁含有足够多的酸性成分，可以分解肉的结缔组织，同时给肉注入独特、均衡的风味sr...
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- 发布于 2020-07-19 23:07
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什么是婴儿食品加热器(Baby Food Warmer)？
婴儿食品加热器是一种特殊的电子设备，用于加热婴儿配方奶粉瓶和婴儿食品罐。这些机器均匀地将婴儿食品加热到对大多数婴儿安全的温度。作为一个小型设备，婴儿食品加热器也相对便携，且易于储存。其中一些设备只适用于罐装...
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- 发布于 2020-07-19 23:06
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做马苏里拉干酪最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Mozzarella Bruschetta)？
Bruschetta是一种很受欢迎的开胃菜，制作简单，味道也很好。马苏里拉干酪的制作方法是烤一片面包，然后在上面撒上西红柿、洋葱、罗勒、橄榄油和香醋的混合物。奶酪可以切碎加入番茄混合物中，但大多数食谱都要求将奶酪片放在...
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- 发布于 2020-07-19 23:05
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什么是辣椒酱(Chili Soy Sauce)？
辣椒酱是亚洲的一种酱油，它使食物有咸、甜、酸、苦、辣的味道。这种酱油是由酱油与辣椒酱或新鲜辣椒混合而成的。许多公司都有自己的辣椒酱，但是人们在家里做也很容易，这种酱汁通常用于亚洲料理，但可以增强来自世界各地的...
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- 发布于 2020-07-19 23:04
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什么是克罗普卡卡(Kroppkaka)？
Kroppkaka是一种传统的瑞典菜，用土豆泥和面粉混合物包裹洋葱和某种类型的猪肉，形成一个饺子，在水里煮到熟。制作Kroppkaka最重要的一个方面是所用的土豆需要干燥和陈化，这样它们就含有大量的淀粉传统的饺子馅料是洋葱和火...
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- 发布于 2020-07-19 23:03
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做青葱酱最好的秘诀是什么(Best Tips for Making a Shallot Sauce)？
小葱是一种小鳞茎，有着微妙但独特的洋葱和大蒜的味道。制作葱酱有几种方法，最简单的方法之一是保持原料非常简单，这样就不会压倒小葱的味道。另外，可以使用大量的葱来建立一种强烈的味道，可以补充加上一些有味道的配料，如少...
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- 发布于 2020-07-19 23:02
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什么是Nutella芝士蛋糕(Nutella® Cheesecake)？
芝士蛋糕和被称为Nutella®的榛子酱都是许多喜欢甜食的人的秘密迷恋。只有将两者结合起来才有意义。Nutella®芝士蛋糕通常由奶油奶酪、糖、鸡蛋、奶油、香草精等成分组成，当然还有Nutella®，所有这些成分都在由东西做...
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- 发布于 2020-07-19 23:01
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如何选择最好的纸杯蛋糕装饰品(Choose the Best Cupcake Decorations)？
如果你考虑到你的预算、时间和场合，选择最好的纸杯蛋糕装饰品是非常简单的。纸杯蛋糕可以是优雅的、耗时的、美食家的、昂贵的，也可以是异想天开的、快速的、有创意的，而且制作起来相当便宜。例如，婚礼上最好的纸杯蛋糕装...
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- 发布于 2020-07-19 23:00
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