什么是酒吧勺子(Bar Spoon)？
吧台勺是一种厨房用具，设计用于准备饮料。然而，这些勺子在吧台外也有用途，因此它是获取和存放的有用工具。吧台勺子的设计从简单到极具装饰性，不锈钢勺通常由不锈钢制成。 不锈钢棒勺是一个重要的设计特点，因为它不太容易...
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- 发布于 2020-07-13 23:24
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人们对食品供应中的克隆动物有什么担心(People Concerned About Cloned Animals in the Food Supply)？
2006年，美国食品和药物管理局（FDA）发布文件，建议允许克隆动物和克隆动物产品进入美国食品供应，结果引起了全世界公民的强烈抗议，世界卫生组织对在食物中使用克隆动物的想法表示严重关切。这一公开评论反映了人们对转基因生...
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- 发布于 2020-07-13 23:23
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什么是糖的天然替代品(Some Natural Alternatives to Sugar)？
一些消费者试图避免吃糖，因为他们认为糖对人体健康有负面影响。然而，对许多人来说，没有甜味剂的生活似乎相当枯燥，因为人类爱吃甜食。虽然确实存在人造糖替代品，如阿斯巴甜，但一些消费者也更喜欢避免这些东西，因为它们可能与...
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- 发布于 2020-07-13 23:22
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什么是糖酒(Sugar Alcohol)？
糖醇是一种碳水化合物，通常用作食物的甜味剂。它实际上不含糖或酒精，但它的名字来源于这种物质与糖和酒精具有相似的化学性质。 糖醇有时被用来给漱口水等产品添加更愉悦的味道。 糖醇最常见的用途之一是作为商业产品的...
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- 发布于 2020-07-13 23:21
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什么是蜜饯(Candied Fruit)？
蜜饯水果，有时被称为glaće水果，是一种通过一系列浸泡在浓糖浆中的水果。在水果吸收了尽可能多的糖之后，它被允许完全干燥，然后被包装到干燥的容器中储存。高糖含量使它基本上可以在适当的条件下无限期地保存。它有多种用...
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- 发布于 2020-07-13 23:20
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什么是英国式托儿所(CrèMe Anglaise)？
Crème Anglaise是一种用可倾倒的奶油冻制成的甜点酱。它用香草调味，但也可以用其他调味品，如咖啡、巧克力或水果。除了用作酱汁外，它还可以作为其他甜点的基料，就像冰淇淋和糕点奶油一样。在家里做这种酱汁相对容易，而且...
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- 发布于 2020-07-13 23:19
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什么是卡布拉莱斯奶酪(Cabrales Cheese)？
卡布拉莱斯奶酪（西班牙语，queso de Cabrales）是西班牙北部阿斯图里亚斯地区出产的一种著名的蓝色奶酪。是一种真正的手工奶酪，Cabrales是在非常特殊的条件下，小批量手工制作的。 一旦个别奶酪在石灰岩洞穴中凝固，它们偶尔会...
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- 发布于 2020-07-13 23:18
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什么是慕斯(Mousse)？
慕斯是一种由鸡蛋、鲜奶油、明胶和调味品混合而成的清淡、通风的食物。它可以是热的也可以是冷的，也可以是美味的或甜的，当人们听到这个词的时候，这会让特别想到巧克力慕斯的人大吃一惊，巧克力慕斯是一种受欢迎的甜点形式...
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- 发布于 2020-07-13 23:17
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什么是肉捣碎机(Meat Pounder)？
肉捣碎机是一种厨房工具，用来使肉变嫩。在一些经典的食谱中，当人们需要非常薄、嫩的肉时，就需要肉捣碎器，而且它们也非常方便地处理像鲍鱼这样的坚硬的肉。许多厨房用品商店出售肉馅机；如果遇到紧急情况，您也可以用木槌或锤...
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- 发布于 2020-07-13 23:16
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准备牛排的方法有哪些(Different Ways to Prepare a Steak)？
对于那些喜欢偶尔吃一块红肉的人来说，有很多方法可以用来准备牛排，或者至少是一块最喜欢的牛肉。大多数牛排的制作方法都可以在家里使用，但是很难复制在专业牛排馆制作的牛排诱人的焦痕和丰富的风味，炖或烤，为各地的肉类爱...
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- 发布于 2020-07-13 23:15
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什么是Spargel(Spargel)？
Spargel在德语中是芦笋的意思。在德国，Spargel通常生长在抑制光合作用的环境中，这意味着芦笋长矛是白色的而不是绿色的。德国人声称他们的Spargel比绿色芦笋更甜更嫩，而芦笋时节在德国许多地方引起了很大的骚动，有机会在...
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- 发布于 2020-07-13 23:14
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什么是垃圾邮件Musubi(Spam Musubi)？
Spam musubi在美国夏威夷州很受欢迎，在那里它已经成为一个文化图标。对于大陆人来说，Spam musubi可能看起来有点神秘，因为它的主要成分是Spam，一种在世界许多地方都会遭到嘲笑的加工肉制品。然而，对于夏威夷人来说，Spam mus...
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- 发布于 2020-07-13 23:13
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什么是扎巴格利昂(Zabaglione)？
Zabaglione是一种传统上用马萨拉葡萄酒制作的意大利蛋羹，它可以用来填充各种甜点，如馅饼和威化饼干，可以是原味的，也可以是新鲜的水果和糖浆。制作精良时，它是轻巧的，蓬松的，非常美味的，充满了，口味丰富，一些人觉得很享受。一些...
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- 发布于 2020-07-13 23:12
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什么是呼噜声(Grunt)？
咕噜咕噜是美国东海岸的传统水果甜点。它是用新鲜水果或浆果炖熟，然后在上面撒上一大块饼干面团。面团是用从水果中逸出的蒸汽蒸熟的，可以在烤箱里很短的时间内完成，这样它就有了一个酥脆的棕色的顶部咕噜声很容易，甜点在...
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- 发布于 2020-07-13 23:11
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酿酒的过程是什么(Process of Winemaking)？
用葡萄酿制葡萄酒的过程，也被称为葡萄酒酿造或酿酒，已经有几千年的历史了。酿酒是一个和啤酒酿造或面包烘焙一样古老的过程。在现代世界，酿酒支持许多经济体，如澳大利亚和新西兰，智利、阿根廷、法国、西班牙、意大利和美国...
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- 发布于 2020-07-13 23:10
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什么是红色的鱼雷洋葱(Red Torpedo Onion)？
红鱼雷洋葱是一种传家宝洋葱，原产于意大利卡拉布里亚，在基督诞生之前就在那里种植。这种洋葱历史悠久，原因是：它具有无与伦比的风味，使它在地中海地区持续流行。这些洋葱可以在一些特产市场出售，而且它们也可以尽管有人认为...
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- 发布于 2020-07-13 23:09
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什么是国王蛋糕(King's Cake)？
King~s cake或King cake是一种传统的糕点，用于庆祝圣诞节的12天，特别是第十二个晚上和主显节。在美国，King~s cake与新奥尔良特别相关，在这里举行盛大的国王蛋糕派对，庆祝蛋糕及其文化。在新奥尔良的狂欢节和狂欢节庆祝活...
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- 发布于 2020-07-13 23:08
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什么是薄荷茶(Spearmint Tea)？
留兰香茶是由薄荷科植物留兰香制成的一种草药茶，它已经被种植用于烹饪几个世纪。除了作为留兰香茶的关键成分外，留兰香也被用于薄荷酒，从这种植物中提取的油经常被用来给各种食物和产品调味，比如牙膏。很多商店都会出售薄...
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- 发布于 2020-07-13 23:07
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什么是低过敏性食物(Hypoallergenic Food)？
低过敏性食物是指不太可能引起过敏反应的食物。它被用于消除食物过敏的饮食中，用来确定食物过敏的原因，有时也推荐给年幼儿童的父母，特别是有食物过敏史的家庭中的儿童。许多食物都是天然的低过敏性的，而且容易为了融入低...
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- 发布于 2020-07-13 23:06
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芒斯特是什么(Munster)？
传统的蒙斯特奶酪产于法国阿尔萨斯，不应与世界其他地方生产的更温和的奶酪相混淆。真正的蒙斯特奶酪的中心是奶黄色到橙色，外皮呈深红色，可以通过果敢的味道和气味来辨别，尽管年轻的芒斯特奶酪更温和。许多乳品厂都适应了...
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- 发布于 2020-07-13 23:05
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