我应该知道些什么烹饪鱼(What Should I Know About Cooking Fish)？
烹调鱼相对容易，而且有很多不同的烹调方法，所以鱼当然不必枯燥乏味。在烹调鱼的时候，你可以使用一些一般的经验法则，这会让你的工作更轻松、更愉快。 烧烤是烹制硬鱼（如鲑鱼）的好方法。 在烹调鱼之前，你需要捕捉它或者在市场...
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- 发布于 2020-07-15 19:19
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什么是卡布奇诺咖啡机(Cappuccino Maker)？
卡布奇诺咖啡机是一种专门为制作完美的卡布奇诺咖啡而设计的机器。卡布奇诺咖啡是一种咖啡形式，它将一小杯浓缩咖啡与蒸起泡的牛奶混合在一起。有时会在卡布奇诺的顶部添加巧克力，以使其尝到甜味小的，半杯式的，而卡布奇诺...
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- 发布于 2020-07-15 19:18
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什么是奶酪串(String Cheese)？
细线奶酪是一种奶酪，它会从自身剥落成条状，而不是碎裂或碎裂。它通常作为零食食用，特别受儿童欢迎，世界上有几种不同类型的串状奶酪。许多市场的奶酪区都有这种乳制品，而且，对于有奶酪制作经验的人来说，也可以直接从奶制品厂...
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- 发布于 2020-07-15 19:18
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什么是意大利黑麦面包(Italian Rye Bread)？
意大利黑麦面包是欧洲和美国流行的许多其他黑麦面包的美味替代品。与德国黑麦或犹太黑麦等较重的同类面包不同，意大利黑麦面包倾向于依赖意大利黑麦粉，有时称为白黑麦粉，它的质地更轻。典型的面包配方倾向于使用更高比例...
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- 发布于 2020-07-15 19:17
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什么是鳕鱼(Rock Cod)？
石鳕是产于东太平洋的咸水鱼的市场名称。这种鱼有时也被贴上"太平洋鲷鱼"或"红鲷鱼"的标签，以满足消费者对该物种的需求。消费者应该知道，鲷鱼并不生活在北美洲西海岸，大部分这种鱼的味道很美味来自澳大利亚和美国东海岸...
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- 发布于 2020-07-15 19:17
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什么是Vasilopita(Vasilopita)？
瓦西洛皮塔（Vasilopita）在希腊语中的意思是罗勒甜面包或圣罗勒面包，在希腊、巴尔干半岛和东欧的其他地区，传统上是在新年这天食用的，在希腊、巴尔干半岛和东欧的其他地区，用来制作面包的面团的类型是按照惯例切的在新的一年...
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- 发布于 2020-07-15 19:16
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什么是清真菜(Halal Cuisine)？
清真烹饪是遵循穆斯林宗教饮食法的食物。阿拉伯语中的"清真"一词指伊斯兰教法律和习俗允许的一切。吃血或肉的动物不属于清真烹饪的一部分。 一般意义上，清真意味着合法；在阿拉伯语中，指伊斯兰教规则允许的任何东西。 清...
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- 发布于 2020-07-15 19:16
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什么是Panzarotti(Panzarotti)？
Panzarotti是一种在密封和油炸前塞满奶酪、番茄酱、蔬菜和腌肉等配料的面团。你可以把Panzarotti看作是一种油炸馄饨，或者是另一种意大利流行食品calzone的软炸版本。除了在意大利供应外，这种油炸食品在美国东海岸也可...
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- 发布于 2020-07-15 19:15
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什么是波士顿烤豆(Boston Baked Beans)？
波士顿烤豆可以是两种美味的食物之一，它们之间的区别就如同任何两种食物一样。它们都有点甜而且独特。一种实际上根本不是豆子。另一种是在暑假期间在美国各地共享的，并且可以像家庭聚会一样多样化有趣的是，他们被认为是...
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- 发布于 2020-07-15 19:15
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有什么不同种类的杂烩(Some Different Kinds of Chowder)？
无论是在夏天做一顿简单的饭菜，还是在寒冷的冬天做热菜，杂烩都是不错的选择。这道菜最棒的一点是有几种不同的种类，不必吃同样的东西就可以有规律地享用它。这里有一些不同种类的例子，以及如何食用它们的建议。 鲍鱼肉可...
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- 发布于 2020-07-15 19:14
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传统的法国甜点有哪些(Different Types of Traditional French Desserts)？
传统的法国甜点通常是甜的、丰富的和奶油味的。经典的甜点可以是简单的法国甜点，比如苹果馅饼，也可以是非常复杂的蛋糕，上面有多层的蛋白酥皮和奶油，比如达克罗兹蛋糕。其他传统的法国甜点包括奶油蛋糕和薄饼。法国甜点可...
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- 发布于 2020-07-15 19:14
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蛋糕的装饰技巧是什么(Some Cake Decorating Techniques)？
与从当地面包店购买的蛋糕不同，自制蛋糕是独一无二的创意。提供自制蛋糕是庆祝孩子生日、朋友周年纪念日或配偶大幅提升的绝佳方式。幸运的是，有许多简单的蛋糕装饰技巧，你可以用它来创造一种既好看又美味的特殊款待。...
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- 发布于 2020-07-15 19:13
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什么是苏打水(Soda Jerk)？
苏打水工是在苏打水喷泉工作的人，负责搅拌冰激凌苏打水。这项工作在现代相当罕见，因为苏打水喷泉已基本消失，尽管在地球的各个角落仍然可以找到一些苏打水，这些喷泉通常都是出于怀旧的价值而保存下来的。通常，苏打水干是年...
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- 发布于 2020-07-15 19:13
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什么是小牛肉糖霜(Veal Glace)？
小牛肉糖浆是一种酱汁，在法国烹饪的许多传统菜肴中都被用作配料。它通常由小牛肉汤和一种被称为埃斯帕尼诺的煮熟蔬菜的混合物组成。法国菜通常将这种糖霜作为肉类菜肴的配菜，或者与奶油或蘑菇等其他配料混合，以达到以下...
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- 发布于 2020-07-15 19:12
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什么是猪肉包子(Pork Bun)？
猪肉包子是中国传统的点心或饺子，最常与粤菜相提并论，被称为"叉烧包"，特别是如果包子里除了猪肉之外还加了其他配料，典型的猪肉包子就是这样的，用猪肉或烤肉酱填充，馅料通常是深棕色或非常红的。 一勺海鲜酱，这是用来做猪肉...
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- 发布于 2020-07-15 19:12
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什么是姜汁啤酒(Ginger Beer)？
姜汁啤酒是一种可口的碳酸饮料，由啤酒和不含酒精的啤酒替代品所共有的成分制成。姜汁啤酒含有新鲜姜汁的成分，以获得既有活力又令人愉悦的味道。这种饮料可以使用家用啤酒包新鲜生产，也可以在商业上购买包装。姜汁啤酒的...
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- 发布于 2020-07-15 19:11
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什么是简单快捷的甜点(Some Quick and Easy Desserts)？
简单甜点有很多种形式，可以持续为您提供晚餐后的美味佳肴，而这些菜肴不会占用太多时间准备。制作简单甜点的主要方法是使用水果、鲜奶油或搅打面层，以及使用一些预先包装好的甜点，比如简单的蛋糕，冰激凌，或饼干。你甚至可以...
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- 发布于 2020-07-15 19:11
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什么是腌牛肉三明治(Corned Beef Sandwich)？
腌牛肉三明治最基本的是把腌牛肉放在两片面包中间。这种基本成分有很多种，大多数都含有一些调味料和调味品。其中最常见的是鲁本三明治，它添加了融化的瑞士奶酪、俄罗斯调味料，还有酸菜。 犹太人采用的咸牛肉三明治使用...
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- 发布于 2020-07-15 19:10
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什么是咖啡糖(Coffee Candy)？
咖啡糖是一种以咖啡为调味品制成的甜品。有很多不同的风格，从经典的咖啡硬糖到巧克力咖啡豆。这些产品中有很多是因为咖啡因含量高而被销售的，尽管有些人只是因为喜欢咖啡的味道而喜欢咖啡糖。 咖啡糖不会像饮料一样影...
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- 发布于 2020-07-15 19:10
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什么是银行(Banket)？
banket是荷兰传统的圣诞甜点，通常作为礼物赠送。它是由杏仁糊制成的，用面团卷成一个更大的圆木。原木经过烘烤、冷却和包装后作为礼物，然后在吃的时候切成一份一份。烤箱通常在烘烤后用杏果酱涂上薄薄的釉面，上桌时撒上糖...
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- 发布于 2020-07-15 19:09
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