小牛肉的制作方法有哪些(Different Ways of Preparing Veal Shank)？
小牛肉小腿来自小腿膝盖以下的部位，制作方法多种多样。虽然小牛肉通常是牛肉中最嫩的一种，但它的小腿却以比其他小牛肉更坚硬而著称。准备像小腿这样的肉块要长而慢，潮湿的方法使肉质变嫩，因此有很多受欢迎的菜肴。由于其...
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- 发布于 2020-07-19 14:19
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什么是腌茄子(Pickled Eggplant)？
腌茄子是一种腌制蔬菜，通常是先将茄子洗净切片，然后滤出汁液，然后将切片密封在灭菌的玻璃罐中，根据厨师的不同喜好，有时会用香料调味，醋也是腌制茄子的一种常见成分。一些制作茄子的食谱需要烹饪，而另一些则不需要。要正确制...
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- 发布于 2020-07-19 14:18
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什么是法尔(Phall)？
Phall 是一种印度风格的咖喱菜，起源于英国。它的特点是有强烈的辣味和热，是餐馆里可以点的最辣的咖喱之一。这种热度来自于大量的辣椒，这些辣椒被做成糊状并用它烹调剩下的配料。剩下的成分包括姜、大蒜和西红柿。这道菜...
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- 发布于 2020-07-19 14:17
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什么是切达火锅(Cheddar Fondue)？
与人们普遍认为的相反，瑞士人发明的火锅不仅需要用来烹调各种肉类和蔬菜的融化奶酪。例如，切达火锅通常是一种复杂的混合物，不仅包括奶酪，还包括黄油、啤酒、葡萄酒、大蒜和其他调味品等添加剂。这些混合物将通过叉子添加...
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- 发布于 2020-07-19 14:16
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如何选择最好的陶瓷炊具(Choose the Best Porcelain Cookware)？
炊具可以由多种材料制成。厨师们通常会选择陶瓷炊具，他们需要多功能性，甚至在烹饪时需要热量分布。在选择陶瓷炊具时，有几个因素需要考虑。这些因素包括：在预包装的餐具和单个餐具之间进行选择；确定可供选择的产品的质量和...
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- 发布于 2020-07-19 14:15
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什么是糖派(Sugar Pie)？
糖馅饼是对爱人的一个常见绰号，但这可能是因为长期以来，一种来自西欧的真正的馅饼在印第安纳州早期定居者的帮助下来到美国。它也被称为奶油派，它并不复杂，因为它使用标准的馅饼皮和搅打奶油、面粉、红糖，黄油和一点肉豆蔻...
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- 发布于 2020-07-19 14:14
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什么是辣椒土豆(What Paprika Potatoes)？
辣椒土豆是主要用辣椒粉调味的土豆。这些土豆可以煮熟或油炸，但通常都是烤或烤的。因为辣椒土豆是家常菜，所以在这个食谱上有很多变化，而且没有一种传统的辣椒土豆。辣椒粉的颜色通常是鲜艳的红色，因此，它将其鲜红的颜色与...
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- 发布于 2020-07-19 14:13
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烤鱿鱼最好的秘诀是什么(Best Tips for Grilling Calamari)？
鱿鱼通常是其受欢迎的代名词，如面包圈、油炸鱿鱼圈，但实际上还有其他几种选择，如烧烤。一般来说，购买鱿鱼时已经清洗干净，肉已经准备好了，这意味着烤鱿鱼的工作量相对较少，保持简单的口味可以突出海鲜的风味，而短时间的高温烧...
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- 发布于 2020-07-19 14:12
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什么是拼字蛋糕(Spelt Cake)？
斯佩尔特蛋糕是用斯佩尔特（一种古老的小麦）制作的蛋糕。有许多斯佩尔特蛋糕的配方可供选择。人们也可以用斯佩尔特代替普通面粉来调整自己喜欢的食谱。含有斯佩尔特的蛋糕混合物是制作这种蛋糕的一种方便方法，也可以在许...
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- 发布于 2020-07-19 14:11
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什么是糖醋蔬菜(What Sweet and Sour Vegetables)？
做一顿饭不需要肉，特别是如果手头有足够多的其他配料，并浸透着复杂的味道。制作糖醋蔬菜可能需要简单或困难的成分混合，用切碎的蔬菜和米饭混合，再涂上一种酸甜咸的独特的亚洲酱。这就是涂层可以是番茄酱、醋、糖和大豆的...
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- 发布于 2020-07-19 14:10
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虾汤有哪些不同的类型(Different Types of Shrimp Soup)？
虾是一种非常多功能的食物，可以很容易地作为特色配料纳入大多数汤的配方中。例如，在新英格兰蛤蜊杂烩中，用虾代替蛤蜊，就创造出了极好的虾仁杂烩。不过，几乎所有的全球菜系中都有许多汤是为虾而开发的虾和蔬菜汤里有很多不...
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- 发布于 2020-07-19 14:09
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黑线鳕的酱汁有哪些(What Different Types of Sauce for Haddock)？
黑线鳕是一种白色鱼类，味道温和，与鳕鱼相似，用途非常广泛，可以用多种方法烹调。无论是烧烤、烘焙还是烧烤，黑线鳕酱可以是用黄油和香草做成的简单的配料，也可以是使用多种配料的更精细的配料。褐黄油酱是最简单的鱼制品之一...
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- 发布于 2020-07-19 14:08
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什么是味精(MSG)？
味精是味精的缩写，是一种增味剂，最早是从海藻提取物中引入亚洲料理的饮食中，后来在1907年由池田菊奈（Kikunae Ikeda）在日本提炼为食品添加剂。二战期间，日本士兵的口粮中含有味精，这一点最终被美国军队注意到20世纪40年代末，...
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- 发布于 2020-07-19 14:07
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如何选择最好的丙烷炉(Choose the Best Propane Stove)？
家用丙烷炉和其他炉子很相似。这些炉子看起来和许多厨房里的天然气炉子相似，特点也很相似。丙烷炉也有便携式的变体，通常被称为野营炉子或便携式炉子，是为户外使用而设计的，如野营、野餐、烧烤，根据您的预期用途，您需要确定...
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- 发布于 2020-07-19 14:06
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什么是酒精饮料(Some Alcoholic Beverages)？
在世界上许多国家，酒精饮料都是以酒精为主要成分的，它们都是自己酿造的酒精饮料的基本成分，一种具有镇静剂性质的精神活性化学物质。过量的酒精饮料会导致上瘾和肝损伤，但适量饮用，它们是一种美妙的娱乐方式和社交润滑剂自...
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- 发布于 2020-07-19 14:05
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什么是桃子酱(Peach Sauce)？
桃子酱是一种用途广泛但简单的酱汁，通常用桃子做成甜点或薄煎饼的顶部，也可作为猪排或家禽菜肴的佐料。它甚至可以用作婴儿食品。根据用途的不同，酱汁和其他配料的稠度各不相同。桃子酱通常是用新鲜的桃子做的，也可以用罐...
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- 发布于 2020-07-19 14:04
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什么是烤鲑鱼(Broiled Salmon)？
三文鱼是一种多才多艺、营养丰富的海鲜，在烹饪界享有盛誉。它有一种微干但片状的质地和一种特别温和的味道。制作一种精细的三文鱼的方法是使用烤箱的烤箱设置，并提前对肉进行适当的处理。制作一个受人喜爱的烤鲑鱼还需...
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- 发布于 2020-07-19 14:03
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我如何选择最好的糕点奶油(Choose the Best Pastry Cream)？
选择最好的糕点奶油取决于糕点奶油的用途、甜度偏好以及糕点是否冷藏。有些人不喜欢特别甜的糕点奶油，在这种情况下，可以使用乳酪乳酪和粉末，或糖果，糖等配料。这通常是糕点奶油是糕点中的首选，如cannoli，这是一种用糕点奶...
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- 发布于 2020-07-19 14:02
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什么是泥鳅庄园(Mishloach Manot)？
米什洛奇庄园是犹太人在普瑞姆节送出和接收礼物篮的食品和饮料的仪式。希伯来语中的"发送部分"，米什洛奇庄园确保社区中的每个人都有足够的食物来参加普瑞姆盛宴，这是一个节日，他们必须吃一顿丰盛的晚餐。它也重申兄弟的...
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- 发布于 2020-07-19 14:01
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做茴香最好的秘诀是什么(Best Tips for Cooking Fennel)？
烹调茴香时要记住的一点是，茴香可以给菜肴带来浓烈的甘草味，有些人不喜欢甘草，所以在为口味不明的人群烹调茴香时，最好谨慎、谨慎地使用茴香，在很多方面，茴香的烹调可以类似于烹调葱葱，因为茴香在煎或烤的时候会有类似的焦糖...
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- 发布于 2020-07-19 14:00
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