什么是牛肉里脊(Stuffed Beef Tenderloin)？
珍贵的菲力牛排是从牛背部下部的牛腰肉和牛腰肉的原始部分切下来的。虽然它被广泛认为是最嫩的肉块，因为它位于上排骨未充分加工的部分，但它也不是最美味的肉块，因为它普遍缺乏脂肪和结缔组织。一些人通过制作填充牛肉里...
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- 发布于 2020-07-21 01:06
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什么是烤肉串(Steak Kabob)？
烤肉串是由放在烤肉架上烹调的小块牛排组成的。烤肉串中的肉通常是牛肉，但是其他肉类也可以用来制作风味独特的烤羊肉串。许多食谱要求其他配料和牛肉一起放在烤肉串上烹调。烤肉串中的肉可以用许多不同的方法调味或腌...
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- 发布于 2020-07-21 01:05
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诺丽莓是什么(Noni Berry)？
诺丽浆果是一种从巴戟天柑桔树上采摘的水果，在太平洋岛屿地区广泛使用，由于其高抗氧化成分和营养价值，被誉为超级水果。它以各种形式出售，并因其声称的药用品质而受到许多人的赞誉 一些诺丽莓洗发水的设计目的是使头发变...
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- 发布于 2020-07-21 01:04
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![](/img/0720/"/>布克斯顿蓝是用牛奶制成的这种奶酪是一种坚硬的圆柱形奶酪，它是由牛奶和奶酪培养物与特定的蓝色奶酪培养物混合，再加上红木和凝乳酶制成的。蓝色奶酪培养物是由特定的霉菌孢子构成的，在这种奶酪中形成有香味的蓝色条纹。混合物煮熟并排干后，它就变成了然后经过破碎、盐腌、翻炒后，再放入模具中压制成硬奶酪，然后陈酿6周左右。<img src="/img/0720/achiote-seeds.jpg)
布克斯顿蓝是什么(Buxton Blue)？
布克斯顿蓝奶酪是一种英式蓝色奶酪，质地坚硬，黄橙色到红色，有蓝色条纹。它是用牛奶制成的。这种奶酪在许多方面与流行的斯蒂尔顿奶酪相似，后者是白色的，带有蓝色的纹理，但是布克斯顿蓝奶酪的主体可以有许多深浅的红橙色。它...
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- 发布于 2020-07-21 01:03
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![](/img/0720/"/>油炸鸡翅时应使用新鲜油油炸食物的方法有很多种，包括油炸（只需要在锅底加入少量黄油或油）和用少量脂肪和不断搅拌锅内食物的炒法，但大多数人使用的是油炸炸鸡翅的方法是用足够的油盖住鸡翅片，油炸法是另一种选择，油炸鸡翅时，油只覆盖每片鸡片的一半左右，这两种方法都能使鸡翅获得大多数人想要的酥脆感<img src="/img/0720/salt-and-pepper-shakers-on-wood.jpg)
炸鸡翅最好的秘诀是什么(Best Tips for Frying Chicken Wings)？
油炸鸡翅的最佳技巧通常是选择正确的烹饪方法，确保鸡肉完全煮熟，而不至于外翻太多。许多有用的小贴士还注重确保鸡的外皮松脆而内部多汁。通常，最好的小贴士也有助于烹饪油的选择和烹调温度，个人也可以从注重鸡肉涂层的技...
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- 发布于 2020-07-21 01:02
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什么是小牛肉碎布(Veal Ragu)？
小牛肉拉古是一种以番茄为主要原料的意大利沙司，与小牛肉一起烹调，通常包括洋葱、大蒜、胡萝卜和茴香。酱汁与肉一起用小火长时间烹调，这样小牛肉的味道就会融入番茄和蔬菜的混合物中。意大利面食通常与小牛肉碎块一起食...
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- 发布于 2020-07-21 01:01
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什么是锅鸡饭(Crock-Pot® Chicken and Rice)？
Crock pot®鸡肉和米饭是一种相对简单的菜肴，它可以包含最少的配料，也可以做得更精致。在忙碌的家庭和家庭中，它的基本形式是鸡肉、米饭和奶油沙司的混合物。在这个基础上，根据炒菜时间的不同，可在锅上浇上不同的调味料，并...
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- 发布于 2020-07-21 01:00
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什么是胡桃南瓜薯条(What Butternut Squash Fries)？
奶油南瓜薯条是传统薯条的健康替代品。这种对南瓜的替代品有时被称为蔬菜薯条，而且它比红薯薯条更受一些人的喜爱。这个食谱相对容易制作，切割过程是最具挑战性的一个方面。胡桃南瓜薯条既可以烘烤也可以油炸。在烹调薯...
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- 发布于 2020-07-21 00:59
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什么是扁豆砂锅(Lentil Casserole)？
小扁豆砂锅是用任何类型的小扁豆做成的砂锅菜。扁豆等豆类是素食烹饪中常见的配料，但许多小扁豆的食谱包括香肠和意大利面，因此不适合素食主义者。一些小扁豆砂锅食谱是素食主义者和素食主义者友好的，然而，通常使用土豆作...
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- 发布于 2020-07-21 00:58
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做香肠最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Sausages)？
在家里做香肠是让这种肉制品更健康，味道独特，或两者兼而有之的好方法。一些最好的方法包括在制作香肠之前确保所有的配料和研磨机都尽可能冷，并将肉与脂肪的比例保持在3:1。将调味料和调味料混合在一起，然后再加入肉混合...
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- 发布于 2020-07-21 00:57
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葡萄干糖有哪些不同类型(Different Types of Raisin Candy)？
葡萄干糖是一种很受欢迎的零食，可以单独吃，也可以作为混合物的一部分吃，比如trail mix，家长们也不必担心，因为至少他们会得到一点水果和纤维。最常见的类型包括巧克力葡萄干或焦糖葡萄干。另一个选择就是糖衣葡萄干，在家里...
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- 发布于 2020-07-21 00:56
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![](/img/0720/"/>如果有人想要烤土豆的味道，最好用淀粉土豆烧烤。当你想让烧烤土豆有烤土豆的味道时，你应该选择淀粉土豆，比如赤褐色、金黄或者长白。烧烤时，最好选择中等大小的土豆传统的巨型牛排馆烤土豆烤肉时间太长了。<img src="/img/0720/smashed-potatoes.jpg)
我怎么烤土豆(Barbecue Potatoes)？
烤土豆的方法有很多种。为了获得烤土豆的味道，这些淀粉质蔬菜可以用铝箔包裹的油擦拭，然后放在烧烤架上。当你想要一种调味土豆的味道时，土豆可以切片、调味，直接放在烧烤架上，或者，切块，调味，放在烤架上，用铝箔包着。有各种各...
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- 发布于 2020-07-21 00:55
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烤肉开胃菜有哪些(Different Types of Barbecue Appetizers)？
烧烤开胃菜可以用海鲜、蔬菜和肉类等多种食材制作而成，许多肉类开胃菜在烧烤前都经过腌制，并在烹饪过程中涂上盐渍，烤串和牙签也有助于制作容易上手的烧烤开胃菜，如培根包着的新土豆或甜鸡肉串加花生酱。 麻辣的排骨可以...
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- 发布于 2020-07-21 00:54
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我如何选择最好的法国擀面杖(Choose the Best French Rolling Pin)？
确定所需的长度、形状和材料有助于您选择最好的法国擀面杖，锥形的销子可能比直的更好。选择标准长度的滚动销，除非你有丰富的烘焙经验。 厨师法式擀面杖可以是直的，也可以是从棒的中心到两端略微变细。你可能更喜欢用锥...
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- 发布于 2020-07-21 00:53
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![](/img/0720/"/>意大利乳清干酪是用来制作香肠意大利面食的美味馅料。最传统的素食意式香肠是完全自制的，这可以使它变得有点像费时。厨师必须先准备好新鲜的面团，然后在上面铺上馅料。面团还湿的时候，必须把面团叠在馅料周围，给人一种塞满了馅料的感觉。没有时间在家做意大利面的厨师可以从意大利人那里购买预先制作好的新鲜意大利面杂货店或其他特色食品杂货店或利用商业化制作的平面意大利面。煮宽面条是一种受欢迎的选择。<img src="/img/0720/green-salad-in-silver-bowl.jpg)
什么是素食香肠(Vegetarian Cannelloni)？
素食意式香肠是一种填充式意大利面食，通常由蔬菜和奶酪制成。这道菜起源于意大利，但在许多文化的菜系中已成为一种流行的固定食品，部分原因在于它的简单性和灵活性。意式香肠基本上是手工卷制的意大利面管，里面装满了美味...
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- 发布于 2020-07-21 00:52
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我如何选择最好的牛肉腌料(Choose the Best Beef Marinade)？
很多厨师都知道腌制红肉的好处。买得起的牛肉切块是困难的一面，把牛肉放在腌料里几个小时甚至一整夜都能让它们尝起来像更贵的肉块。牛肉腌料还可以通过帮助分解坚硬的结缔组织使更硬的肉块变嫩。最好的牛肉腌料取决于...
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- 发布于 2020-07-21 00:51
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感恩节蛋糕有哪些不同的类型(Different Types of Thanksgiving Cupcakes)？
感恩节蛋糕可以作为感恩节主题的一个简单的选择，也可以将感恩节蛋糕作为家庭聚会的一个选择简单到艺术化和费时，但既然有那么多人喜欢纸杯蛋糕，那就花点时间吧。 Snickerdoodle纸杯蛋糕是感恩节大餐的绝佳甜点感恩节纸杯...
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- 发布于 2020-07-21 00:50
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什么是烟熏鸡胸(What Smoked Chicken Breasts)？
烟熏鸡胸肉是用烧烤烟熏机制作的鸡胸肉。经常在鸡肉中添加辣椒粉、黑胡椒粉、洋葱粉、糖和咖喱粉等调味料，以使鸡肉更有风味。鸡肉通常用山核桃木或苹果木熏制，但任何类型的烟木块都可以使用。正确地吸烟和准备鸡脯会使...
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- 发布于 2020-07-21 00:49
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![](/img/0720/"/>纯素意大利烩饭是用橄榄油而不是黄油做成的米饭，这道菜可以用各种不同的类型做。有些人喜欢长粒米饭，而另一些人则发现中粮米饭更容易炒。糙米因其纤维含量高而受到素食主义者的青睐。许多厨师坚持用白米做意大利饭，因为它往往炒得最好<img src="/img/0720/9-types-of-dry-rice-labeled.jpg)
什么是纯素烩饭(Vegan Risotto)？
纯素烩饭是意大利米饭的素食版本，加入了各种蔬菜、香草和香料。传统的意大利烩饭使用米饭和鸡汤，以及黄油等其他配料，而纯素食的配料则是从蔬菜中提取，而不是动物产品。最基本的成分是，米饭，无论是纯素烩饭还是传统的米饭都...
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- 发布于 2020-07-21 00:48
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什么是低碳水化合物通心粉(Low-Carb Macaroni)？
低碳水化合物通心粉是一种特别制作的面食，含有低比例的可消化碳水化合物。大多数标准的面食产品，包括通心粉，都是天然的碳水化合物重。碳水化合物，通常简称为"碳水化合物"，本身并不有害，它是人体代谢能量的一个很好的来源。...
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- admin
- 发布于 2020-07-21 00:47
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