上世纪60年代,褐鹈鹕被列为路易斯安那州的州鸟。褐鹈鹕之所以独特,是因为它们是人类所知的唯一一种有色鹈鹕;其他鹈鹕基本上都是白色的,路易斯安那州的州鸟在沿海地区繁衍生息。这种鸟与许多其他同类科的鸟在不同的社会环境中筑巢。虽然这种鹈鹕对鸟来说相当大,它也以一种相对紧凑的方式组成。棕鹈鹕表现出独特的行为,这在路易斯安那州海岸的其他鸟类中并不常见。首先,它们通常是沉默的,只在交配季节和潜在的交配模式周围发出叫声。这些鸟也会跳入水中捕食,重新浮出水面让它们喙中的水排干,然后把鱼吞下去。此外,它们在人类周围相当温顺,有时会接受人们手中的鱼。褐鹈鹕的外貌有很多变化。事实上,科学家将褐鹈鹕的一个亚种重新分类为一个全新的物种。这个物种比标准的褐鹈鹕重不算现在已经分离的物种,有五个亚种被归为褐鹈鹕种,其中一些不生活在路易斯安那州或附近。例如,其中一个亚种通常出现在美国海岸对面的加利福尼亚州。某些杀虫剂,像二氯二苯三氯乙烷(DDT)和狄氏剂一样,对路易斯安那州的鸟类产生了负面影响,使该地区濒临灭绝。尤其是DDT使鹈鹕的蛋壳变薄,无法正常支撑一只成长中的鹈鹕宝宝。更具体地说,当鸟在蛋内移动时,蛋破裂了。无法在器官发育不全的情况下,小鸡死了。其他种类的鹈鹕也受到了化学物质的威胁。
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