什么是改良阿特金斯饮食法(the Modified Atkins Diet)？

改良阿特金斯饮食法是一种遵循原始阿特金斯饮食原则的饮食计划，如限制碳水化合物的摄入量，但只需做一些改变。通常，这些改变会使饮食更健康，因为鼓励更多的品种，并经常实行分量控制。此外，改良阿特金斯饮食法通常将大量的脂...

改良阿特金斯饮食法是一种遵循原始阿特金斯饮食原则的饮食计划，如限制碳水化合物的摄入量，但只需做一些改变。通常，这些改变会使饮食更健康，因为鼓励更多的品种，并经常实行分量控制。此外，改良阿特金斯饮食法通常将大量的脂肪摄入转移到更健康、不饱和的品种上。这种饮食法的一个版本也被用来帮助控制癫痫患者的癫痫发作，并且已经被证明对那些能够坚持饮食计划的人是有效的。患者可能更喜欢这种饮食，因为它比通常规定的生酮饮食限制较少为了控制癫痫发作，让它更容易遵循。

作为任何均衡饮食方案的一部分，吃瘦蛋白质是很重要的最初的阿特金斯饮食法是由罗伯特·C·阿特金斯博士在20世纪60年代开发的，这主要是基于对碳水化合物消费的严格限制。这是因为阿特金斯博士认为，由于摄入碳水化合物而引起的血糖波动会导致体重增加。他建议节食的追随者们尽量多吃脂肪和蛋白质，而不要求他们限制这通常会导致人们吃一系列现在被认为是不健康的食物，所以这种饮食在20世纪90年代被修改了

改良的阿特金斯饮食计划包括有限数量的蔬菜，这些蔬菜占计划中大部分碳水化合物的比例。改良的阿特金斯饮食法通常试图平衡健康饮食和原计划的原则。为了让追随者吃得更均衡，我们做了一些改变。允许摄入少量的碳水化合物，尽管与普通人的典型饮食相比，摄入还是相当有限的。另一个重要的变化是，鼓励饮食的追随者获得最多的碳水化合物他们摄入的脂肪来自不饱和脂肪，因为与饱和脂肪相比，他们的健康风险更小。此外，还鼓励控制部分控制和热量限制来限制不健康食品的消费。

在开始改良阿特金斯饮食法或任何其他保证快速减肥的方案之前，请咨询医生。对于癫痫患者，经过改良的阿特金斯饮食法被证明有一定的治疗效果，这被认为是因为饮食中高水平的脂肪消耗会使被称为酮类的物质在患者体内积聚在许多病人体内，酮类的存在似乎抑制了癫痫的活动，但是，鼓励他们建立起来的饮食习惯通常是非常难遵循的。改良阿特金斯饮食法可能更容易，因为它比通常规定的生酮饮食限制要少很多。生酮饮食对碳水化合物和卡路里的限制更严格，同时也限制了液体的摄入，这比改良的阿特金斯饮食法更难遵循。

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虽然阿特金斯饮食法允许吃大量的肉，它的创造者声称它不会升高血压或胆固醇水平，高蛋白饮食有时会发生这种情况。

任何高糖饮食都会增加人患2型糖尿病和其他疾病的几率。