荷兰烤箱面包是什么(Dutch Oven Bread)？
荷兰烤箱面包是一种可以用荷兰烤箱烘烤的面包，而不是标准的家用或面包烤箱。荷兰烤箱基本上是一个相当大的铸铁锅，有盖子，可以在火上、在热煤上、在烤箱内或在炉顶上烹调。在这种烤箱中可以制作许多不同类型的面包，虽然相...
荷兰烤箱面包是一种可以用荷兰烤箱烘烤的面包，而不是标准的家用或面包烤箱。荷兰烤箱基本上是一个相当大的铸铁锅，有盖子，可以在火上、在热煤上、在烤箱内或在炉顶上烹调。在这种烤箱中可以制作许多不同类型的面包，虽然相当简单的面包，只需要面粉、酵母、水和盐就很常见了。荷兰烤箱面包从荷兰烤箱的多种烘烤方式中受益匪浅，比如在露营时制作这种面包很方便。
一旦荷兰烤箱面包升起，就被放在加热的荷兰烤箱中烘烤。制作荷兰烤箱面包的唯一必要原料是荷兰烤箱，一种热源，还有一些基本的配料。荷兰烤箱是一种锅型，可以相当大，有盖子，通常是由铸铁制成的，尽管铸铁表面的陶瓷涂层很常见。这些烤箱有多种用途，通常用于慢煮或野营在家里用荷兰烤箱做荷兰烤箱面包的人应该使用一个能在普通烤箱中经受高温的烤箱。露营用的荷兰烤箱通常应该有一个平盖，通常边缘有一个边缘，因此，可以把热煤或木头放在上面以获得更均匀的加热。然而，除了这些考虑之外，几乎任何类型的坚固的荷兰烤箱都可以用来制作荷兰烤箱面包真正的面包本身是很容易制作的。一个简单的荷兰烤箱面包食谱可能只需要面粉、水、盐和酵母来制作面团。有些食谱可能还需要在酵母和水里加入少量的糖，这样有助于酵母的饲料和面团中更快地产生气体。这些成分是结合在一起的虽然一些荷兰烤箱面包食谱可能不需要揉面团，但这通常会导致面团的上升时间延长；揉捏有助于形成面筋，它可以捕捉酵母释放的气体，帮助面团更快地上升一旦荷兰烤箱的面包面团适当地升起，它通常会被放在一张羊皮纸上。荷兰烤箱通常在烘烤前加热，放在热烤箱里或热煤上面，煤炭也可以放在盖子上。然后面团和羊皮纸放在荷兰烤箱里，在荷兰式烤箱中，几个小时内就可以从烤箱中取出柔软的面包皮和面包皮。
一旦荷兰烤箱面包升起，就被放在加热的荷兰烤箱中烘烤。制作荷兰烤箱面包的唯一必要原料是荷兰烤箱，一种热源，还有一些基本的配料。荷兰烤箱是一种锅型，可以相当大，有盖子，通常是由铸铁制成的，尽管铸铁表面的陶瓷涂层很常见。这些烤箱有多种用途，通常用于慢煮或野营在家里用荷兰烤箱做荷兰烤箱面包的人应该使用一个能在普通烤箱中经受高温的烤箱。露营用的荷兰烤箱通常应该有一个平盖，通常边缘有一个边缘，因此，可以把热煤或木头放在上面以获得更均匀的加热。然而，除了这些考虑之外，几乎任何类型的坚固的荷兰烤箱都可以用来制作荷兰烤箱面包真正的面包本身是很容易制作的。一个简单的荷兰烤箱面包食谱可能只需要面粉、水、盐和酵母来制作面团。有些食谱可能还需要在酵母和水里加入少量的糖，这样有助于酵母的饲料和面团中更快地产生气体。这些成分是结合在一起的虽然一些荷兰烤箱面包食谱可能不需要揉面团，但这通常会导致面团的上升时间延长；揉捏有助于形成面筋，它可以捕捉酵母释放的气体，帮助面团更快地上升一旦荷兰烤箱的面包面团适当地升起，它通常会被放在一张羊皮纸上。荷兰烤箱通常在烘烤前加热，放在热烤箱里或热煤上面，煤炭也可以放在盖子上。然后面团和羊皮纸放在荷兰烤箱里，在荷兰式烤箱中，几个小时内就可以从烤箱中取出柔软的面包皮和面包皮。
- 发表于 2020-07-19 20:31
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- 分类：食物
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