在大桶中发酵的葡萄酒。嗜酒者与一般饮酒者的区别在于对葡萄酒的热情对这样的人来说,喝酒是一种不同程度的体验,因为这种鉴赏家会注意到葡萄酒酿造过程中的微妙之处。品酒师可以是专业的,也可以是业余的鉴赏家,他们喜欢把研究葡萄酒作为一种业余爱好。有些人努力学习酿酒所需的知识,并教育其他人。如果一个葡萄酒爱好者想把欣赏转变成葡萄酒的话在饮料行业中,有些学校开设了与葡萄酒相关的各个领域的课程,如生产和销售很多人都在寻找葡萄酒学的一些信息。这是对葡萄酒各个方面的研究。一个葡萄酒学家是研究葡萄酒是如何酿造的,而拥有和经营葡萄园的酿酒师通常被称为酿酒师。有些大学在这一领域提供本科和研究生学位
一杯白葡萄酒另一个对葡萄酒有很深鉴赏力的人可能会感兴趣的职业是品酒师。他对葡萄酒非常了解,他通常在餐馆或葡萄酒商店工作。他负责挑选、购买和了解一家公司的葡萄酒,而葡萄酒学家则是在葡萄酒的各个方面都受过教育,品酒师的专业知识更多地在于哪种酒应该与特定的食物或菜肴搭配。对品酒师来说,对其他烈酒和啤酒也有一定的了解。爱品酒的人也可以加入葡萄酒俱乐部。这些团体经常访问当地的葡萄酒厂或计划到其他国家的葡萄园去旅行。俱乐部可以参加品酒会,品尝在那里生产的各种葡萄酒。也可以加入在线葡萄酒俱乐部,并将各种葡萄酒分组邮寄到家中虽然不是每个人都能加入俱乐部,但许多人认为,成为一个品酒爱好者的一部分就是分享品尝各种葡萄酒的经验。这些人经常开博客,这样他们就可以详细报告他们参观过的葡萄园,品尝过的葡萄酒,以及他们对所取样饮料的总体评价和评级。互联网使这些爱好者更容易相互联系,加入虚拟葡萄酒俱乐部。
女服务员向不爱喝酒的人展示一瓶葡萄酒。
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