苹果削皮机也经常用于削土豆皮最常见的苹果削皮器是一种多功能削皮器的手持工具。它有一个长的双面轴,内边缘的刀片连接在把手上。有些人喜欢这种多功能工具,因为它可以剥大多数水果或蔬菜。其他人喜欢这种更现代的设计,因为这是一个常见的厨房工具在果皮完全剥皮之前,需要在果皮周围重复几次,此外,施加在每个果皮上的压力可能会发生变化,从而造成表面不平整
苹果。苹果削皮机/去核机/切片机组合成了传统削皮机的流行现代演绎。有多种设计,但机械原理大致相同,组合式苹果削皮器看起来很像一个带有曲柄手柄的虎钳,虽然这是一个相对粗糙的描述,但它适合大多数设计它的工作原理是把连接的轴穿过苹果的中心,然后转动手柄。当苹果在刀片上旋转时,有一个刀片可以去除苹果的皮,就像螺旋一样。它也可以在苹果剥皮时将苹果切片任何一种苹果削皮机都比削皮刀更容易剥苹果皮,根据个人需要选择苹果削皮机。传统的手持苹果削皮机体积小得多,更容易存放,可以剥苹果、胡萝卜、土豆,苹果削皮机/去核器/切片机组合使用需要更大的存储空间,但如果你做了很多苹果菜,它会非常方便快捷。这种厨房工具的价格从几美元到100美元不等。
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