夏天需要勤喝的几种汤

说起属于炎天的汤，大师的第一反映大要是冰饮！其实，适合炎天的汤，真纷歧心猿意马是冰的！

方式/步调

1
薏米红豆粥
材料：薏米、红豆
做法：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半小时；再加火，烧开后再闷半小时，薏米红豆粥就煮好啦；除了红豆和薏米没放此外工具。
功能：祛暑
2
绿豆汤
材料：绿豆、水
做法：绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗清洁；锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好；煮开后改用中火，当水分将近煮干时，若是发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲刷两次；插手大量的开水，盖上锅盖，继续煮开；插手冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿。
功能：解暑
3
双豆饮
材料：绿豆、白扁豆
做法：白扁豆质地偏硬，要提前浸泡3~4个小时，若是高温季候，最好放在冰箱的冷藏室里以免变质。将泡好的白扁豆放在锅里煮烂，再加上绿豆一路煮熟即可。
功能：消暑健脾
4
青橄榄芦根瘦肉汤
材料：青橄榄4个、芦根15克、瘦肉50克。
做法：把用料洗清洁，瘦肉切片，青橄榄拍扁后煎水调味服用。
功能：治疗咽干咽疼
5
蝉蜕莲叶冬瓜汤
材料：10克蝉蜕、30克莲叶、1斤连皮冬瓜。
做法：用料清洗后用水煎服。
功能：若是发烧的温度还不是出格高，可喝点蝉蜕莲叶冬瓜汤辅助退热。辅助降温。
6
苦瓜黄豆瘦肉汤
材料：苦瓜150克、黄豆25克、瘦肉50克
做法：先把黄豆洗净后浸泡，然后把洗净的苦瓜、瘦肉等放入锅内，加适量清水，武火煮沸10分钟，文火煮2小时后调味食用。
功能：伤风引起诸多不适，可用一些食疗汤剂缓解症状，好比苦瓜黄豆瘦肉汤。
7
山楂水
材料：山楂、冰糖、水
做法：鲜山楂洗清洁，切开2瓣去核；锅里放水，水烧开放入山楂，煮上5分钟就关火；插手冰糖焖上一会，或者留宿，颜色就出格的鲜红都雅，山楂肉也不会淡而无味。
功能：开胃
8
酸梅汤
材料：乌梅 25g、山楂 25g、陈皮 3片、洛神花5朵、甘草 2~3g、冰糖 50g、水适量。
做法：将食材浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。晾凉后装入清洁容器冷藏保留，或加冰直接饮用。常温下，酸梅汤是很轻易变质的，若是看到概况有细细的泡沫浮起，就申明已经变质不克不及喝了。
功能：开胃

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