把新颖的包菜,用清水洗净然后切当作细丝待用。也可以先把包菜切好再洗,按照本身的糊口习惯,把包菜洗净备好就行。
煮锅放水,水开后把包菜放入锅中,烫3-5分钟摆布,烫熟后把包菜捞收支盘待用,最好选用颜色比力绿的包菜,如许烫好后都雅好吃。
一个圆葱切两端去皮,用清水洗净,把圆葱切当作如图的细丝待用。不喜好食用圆葱的就放半个也可以。
适量算剥皮,用清水洗净,用刀切失落两端,把蒜瓣用刀背拍扁,然后再剁当作蒜末,装入容器中待用。
干红辣椒洗净,切当作细丝待用,适量葱用清水洗净,切当作葱末装入容器待用。调味品的用量按照本身口胃心猿意马。
在烫好的包菜盘中,放入切好的圆葱丝,再放入备好的葱花待用。不喜好生葱的可以忽略这一步。
再放进去切好的干红辣椒丝,放入适量食盐,插手适量生抽和喷鼻醋,早加这些调味品是为了遇热油后,能激发出所有调料的喷鼻味。
最后插手蒜末,炒锅放油,油热后浇在菜上就可以了,如许调出来的味道出格好吃,出格是喷鼻醋遇热油后,削减了酸味多了醋喷鼻味,把菜搅拌平均就可以了。如许我们的包菜拌圆葱就做好了。
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