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有哪些不同类型的酸洗瓶(Different Types of Pickling Bottles)...
酸洗罐，通常用于腌制或保存食物，有各种类型和大小。梅森罐和球罐是两种非常流行的类型。闪电罐和阿特拉斯罐紧随其后，它们都有不同的大小和形状，而腌制的食物类型通常决定了合适的罐子使用。酸洗瓶可用于储存罐装西红柿。梅森罐，以其发明者的名字命名，可以追溯到19世纪中期。这些罐子是第一个沿边缘和盖子有螺纹和凹槽...
回答于 2020-07-11 10:56
做脆洋葱圈的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Crispy Onion...
洋葱圈可以油炸或烘烤，有时很难做成酥脆的。制作酥脆洋葱圈最好的方法之一是使用panko面包屑，通常被称为日式面包屑，因为它们往往会产生最脆的涂层。当谈到你使用的涂层或面糊时，薄薄的一层通常能产生最好的效果，保持一个高的，均匀的温度，无论你是炒还是烤洋葱。此外，小批量油炸洋葱或在每片洋葱之间留出足够的空间...
回答于 2020-07-11 10:56
如何选择最好的罐头和腌制盐(Choose the Best Canning and Pickl...
当食品价格上涨时，精打细算的人往往会重新发现传统的保存食品的方法，如腌制和罐装。这些方法允许家庭厨师获得应季产品并保存以备日后使用。由于在家中保存食品通常需要罐装和腌制盐，所以知道如何选择其中的一种非常重要产品。您可以选择最好的罐头和腌制盐，通过寻找大的晶体尺寸，不太注意盐的名称，并知道您的食谱是否...
回答于 2020-07-11 10:56
我怎么烤葱(Roast Shallots)？
当长时间用中火放入烤箱中，烤洋葱焦糖化并开始分解，变成一种又甜又嫩的食物。烤青葱的基本方法是把它们放入橄榄油中，然后烘烤一段时间，通常是一个小时左右，虽然这可能需要或多或少的时间，取决于葱的大小。一些食谱添加不同类型的醋和新鲜的草药，如迷迭香或百里香，然后在食用前用撒上盐的方式完成烤葱。如果所用的小...
回答于 2020-07-11 10:56
冰沙有哪些不同的口味(Different Types of Smoothie Flavors)？
冰沙有多种口味，从果味和甜味到丰富和纵容。一些最受欢迎的冰沙是水果味的。水果和绿色混合在一起是那些想用水果的甜味来对抗绿色的酸味的人的好选择。燕麦片冰沙是早晨需要额外纤维的理想选择。巧克力冰沙是晚餐后或中午甜食的最佳选择。菠菜可以用来制作健康、绿色的冰沙。水果是最受欢迎的冰沙口味之一；有些人可能会考...
回答于 2020-07-11 10:56
什么是Punschkrapfen(Punschkrapfen)？
Punschkrapfen是奥地利的传统糕点，也被称为punschkrapferl，它是旧世界奥地利文化的一种庆祝活动，它是一种非正式的国家象征形式。传统上，Punschkrapfen含有杏仁果冻和大量的巧克力牛轧糖，然后将整个糕点浸泡在朗姆酒或类似的酒中。糕点师将甜点涂上一层薄薄的粉红色糖浆，然后将其切成小块。维也纳有句谚语说，punschkr...
回答于 2020-07-11 10:55
什么是樱桃蜜饯(What Cherry Preserves)？
樱桃蜜饯是一种果酱或果酱，通常采用标准的樱桃保鲜工艺制作而成。这类腌制食品通常是从零开始，加入一些基本成分，密封在玻璃罐中储存。不同类型的樱桃可以制成甜度不同的蜜饯。一些樱桃蜜饯有一种类似柑橘类蜜饯的酸味，而另一些则更接近樱桃派馅饼的味道。用樱桃做蜜饯通常需要去掉樱桃核，尽管其余的烹调和罐装方法通常...
回答于 2020-07-11 10:55
什么是Cocol(Cocol)？
可可是一种地道的墨西哥面包，可以追溯到16世纪西班牙人来到新大陆的时候。土著阿兹台克人对当时欧洲饮食中重要的面包种类并不熟悉，西班牙人很快就向他们介绍了混合和烘焙面包面团的方法。早期版本的可可面包是由小麦粉制成的，阿兹特克人最初并不将其用于自己的膳食，而是经过加工，以满足越来越多的西班牙士兵的需要。可...
回答于 2020-07-11 10:55
芋头根是什么(What Taro Roots)？
芋头是一种富含碳水化合物和维生素的球茎，常与马铃薯等块茎相提并论，虽然芋头的名字通常用来指代所有的芋头，但是球茎的大小可以从一个手掌大小到1英尺（约30厘米）或更长。当收获和修剪出售时，芋头的根有一层厚厚的棕色皮肤，可以覆盖在细小的毛发或针上，而根的内部有时是非常苍白的颜色略带紫色。在烹调中，根是许多...
回答于 2020-07-11 10:55
什么是水牛鸡翅(What Buffalo Chicken Wings)？
水牛鸡翅是一种主要的美国食品，它是由经过油炸和辛辣酱汁浸泡的鸡翅片组成的。它们通常与芹菜梗和蓝色奶酪蘸酱一起作为手指食物，在酒吧和休闲餐馆很受欢迎。这道菜在美国随处可见，它的很多年来，它只在纽约州北部地区，尤其是布法罗市附近，它的名字也由此而来。水牛鸡翅一直被用作手指食物。关于第一只布法罗鸡翅是什么...
回答于 2020-07-11 10:55