看透明度,看色泽。如果是颜色发暗,并且有沉淀物,那么很有可能是地沟油。可以拿一根冰棍做实验,往冰棍上倒一点油,如果很快就凝固在冰棍上,很可能就是地沟油。
闻一下味道。可以往手上倒一点油,两手搓一下,发热后闻一下如果有刺鼻的味道,那么很可能就是地沟油。
燃烧后听声音。往纸上倒一两滴油,点燃后如果有吱吱的响声,那么很可能是地沟油,说明水分是超标的,不合格产品。
查验。看包装上是否有防伪标志,扫码查验,如果没有的话可以拨打卫生监督部门的电话,让他们上门查验。
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