玉林荔枝狗肉节是什么

玉林荔枝狗肉节指的是我国广西玉林市组织的一个狗肉节日。下面，我们来看看玉林荔枝狗肉节是什么吧。

操作方法

01
吃狗肉习俗
广西玉林地区为了庆贺夏天的到来，会举行吃狗肉的节日，邀请亲朋好友一起吃狗肉，然后喝荔枝酒，把这一天称为玉林荔枝狗肉节。
02
荔枝狗肉节
玉林地区在夏天来临的时候，会邀请一些亲戚或者好友一同食用狗肉，由于吃狗肉和喝荔枝酒容易上火，与夏天的“阳气旺盛”形成呼应，因此，人们会在狗肉节这一天敞开肚子吃狗肉喝荔枝酒。
03
饮食文化
玉林的饮食注重食物的味道和营养，而荔枝酒具有健脑、补气血等作用，而狗肉具有补肾、益气等作用，因此，玉林地区在狗肉节这天会围在桌子周围一边喝荔枝酒，一边吃狗肉。
04
爱狗人士
玉林人民认为“可以抵制吃狗肉，但不能影响到他们”，经常听到爱猫人士、爱狗人士，却鲜少听到爱猪人士、爱牛人士，因为，人们将猫和狗当成宠物和朋友，然而根据食物链来看动物本身就是供人们食用的，因此，玉林吃狗肉并不犯法。如果根据佛教思想来看“万物平等”，那么不仅是狗肉不可吃，鸡鸭鱼肉等动物也应该“一视同仁”不可食用，从科学上来看这很荒唐。
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