如何自制羊肉卷
自制羊肉卷不但成本低，还很健康。下面，小编教大家如何自制羊肉卷。
操作方法
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01
首先，从冰箱冷冻室里拿出一块羊肉，然后切下一块大概宽度为5cm左右的长条形羊肉。记住不要化冻，化冻后的羊肉切下来难以成形。
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02
切羊肉时用右手拿菜刀，左手按着羊肉，需要注意的是，羊肉切的越薄越好，切下的羊肉会自动呈卷形。
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03
重复以上步骤，趁羊肉温度低，将羊肉全部切成薄片，然后切下的薄片羊肉会自动卷成羊肉卷。
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04
将切好的羊肉卷摆盘，就可以拿来涮羊肉了，多余的羊肉卷也可以冷冻在冰箱里备用。
- End
- 发表于 2018-02-27 00:00
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- 分类：社会民生
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