根据剧组的意思,在杭州拍摄胡辣汤的最主要原因,就是通过这个方式来表达一个故事,那就是胡辣汤走出了河南的故事。
如果是在河南拍摄的话,很难拍摄出一种食物纯粹的感觉,因为在当地胡辣汤就是一种比较传统的小吃,不管是用什么方式来拍摄,都感觉没有那么诱惑人的感觉。
导演在进行调查的时候,就发现逍遥镇这个地方还一半的人口都在外地做胡辣汤 的生意,这样就设想出来一个“走出去”的概念。
通过在杭州拍摄胡辣汤这个方法,不仅表现了胡辣汤这个美食,还牵扯出来了乡情、奋斗以及漂泊的故事。
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