海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,如果和含有鞣酸的水果同时食用,例如山楂、石榴、柿子等,不但容易破坏海鲜的营养价值,无法吸收到海鲜中的优质蛋白,甚至会引起肠胃不适、腹痛等症状;
海鲜中含有非常多的尿酸,在食用海鲜时,如果配上啤酒一同饮用,则会造成尿酸的快速形成,导致关节炎、痛风等加重;
一定要选择新鲜的海鲜食用,放置过久的海鲜容易繁殖大量病菌,容易对我们的身体健康造成很大的危害,在挑选海鲜时尽量挑选当季的海鲜,不要选择反季海鲜,不但贵,而且不安全;
海鲜在食用前一定要煮熟,因为海鲜中含有的一些细菌和病毒,如果不经过充分煮沸,不能被彻底消灭,因而存在一定的安全隐患;
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