动物内脏,特别是猪肝,胆固醇的含量超高,比如一公斤的猪肝,胆固醇含量是四百毫升以上。三高的人群忌吃猪肝等高胆固醇含量的动物内脏。
烧烤肉,烤肉是熏烤食物,熏烤食物含有大量的有毒物质,其中苯等物质是致癌因子。多吃会提高致癌几率!
油条,油炸食物但由于其中加入了疏松剂-明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症
皮蛋,皮蛋在制作过程中会产生铅,吃多皮蛋轻则会使钙流失,重则会引起铅中毒。
菠菜,菠菜含有草酸,草酸会使身体中的钙和锌结合,继而排出体外,导致人体钙和锌的缺失。
味精,味精是饭菜调味料,但是过多无益,每天摄入量6公克为宜。
腌菜,腌菜含有大量致癌物质,所以不宜多吃。
臭豆腐,臭豆腐在制作过程会产生大量使蛋白质分解的腐败物质,这对人体有害。
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