醋酸钙,或醋酸的钙盐,是一种由钙、碳、氢和氧组成的化合物。在外观上,醋酸钙是一种白色的颗粒状粉末,没有任何气味。醋酸钙在食品和制药工业中都被用作药物,并作为食品添加剂起到稳定剂的作用这种化合物不被认为是危险的,但...
醋酸钙,或醋酸的钙盐,是一种由钙、碳、氢和氧组成的化合物。在外观上,醋酸钙是一种白色的颗粒状粉末,没有任何气味。醋酸钙在食品和制药工业中都被用作药物,并作为食品添加剂起到稳定剂的作用这种化合物不被认为是危险的,但可能会对某些人造成刺激。

许多饮料中都含有醋酸钙。醋酸钙是由醋酸制成的钙盐制成的,这种物质被认为在几个层面上是安全的。作为一种物质,它被认为是安全的。大多数FDA法规都将醋酸钙用于食品中。作为一种食品涂层、配料和直接食用物质,醋酸钙被认为是安全的。

醋酸钙被用作药物来控制透析患者血液中的磷酸盐水平。这种化合物在食品工业中最广泛的用途是作为稳定剂。稳定剂在制成品食品中有多种功能,主要是在粉状食品中,也在液体和固体中食品。它们能够组织调味料化合物,使产品具有均匀的质地。对于使用乳化剂结合成分的食品,醋酸钙进一步结合成分以确保不会分离。许多乳制品,如饮料、炼乳、奶粉和奶油,都使用醋酸钙。谷类食品和面糊,除了可食用的香肠肠衣和许多类型的面食,这种物质也需要适当的生产和储存,它还可以延长所有使用它的食品的保质期作为一种药物,这种物质用于确保血液中的磷酸盐含量不会对患有肾脏疾病的透析患者造成危险的高水平。这种药物通常每天使用,并通过药片或片剂口服。最常见的副作用是胃部不适,而严重的副作用包括胃痛、食欲不振或如果服用了这种物质会增加健康的副作用,尤其是服用这种物质会增加病人的健康风险或皮肤,长期接触也不会产生任何预期的效果。其MSDS存储颜色为绿色,表示可以无需担心地进行一般存储。它具有轻微易燃性,并且具有轻微的接触等级,因此一些敏感的人接触它可能会感到一些刺激。