波尔山羊原产于南非,从20世纪初开始培育。它们的名字来源于荷兰语中"农夫"的意思。虽然有些山羊是用来产奶的,但波尔山羊主要是为了屠宰而饲养的,而少数则是为了炫耀而饲养的。 首先在南非繁殖的波尔山羊由于生产山羊肉...
波尔山羊原产于南非,从20世纪初开始培育。它们的名字来源于荷兰语中"农夫"的意思。虽然有些山羊是用来产奶的,但波尔山羊主要是为了屠宰而饲养的,而少数则是为了炫耀而饲养的。

首先在南非繁殖的波尔山羊由于生产山羊肉而变得非常流行。人们相信这些山羊最初是由南非和周边地区的本地山羊培育而成的。最初用于这种饲养的山羊很可能是该地区部落饲养的山羊。最初饲养这些山羊的部落之一山羊是福库部落。它们可能也是由那马卡布须曼人饲养的。在这个品种最终形成和鉴定之前,这些山羊可能已经与欧洲血统的山羊和可能有印度血统的山羊杂交。自从第一次在南非繁殖以来,波尔山羊在生产羊肉方面已相当受欢迎。它们生长迅速,对影响其他动物和其他品种山羊的疾病有很强的抵抗力。它们的生育率也很高,这意味着很容易定期补充牛群。它们不再是南非特有的品种事实上,波尔山羊在美国得克萨斯州饲养,特别是在圣安吉拉及其周边地区。波尔山羊也在新西兰饲养。由于波尔山羊最初在南非繁殖,它们习惯于炎热、干燥的地区。这也是它们在德克萨斯州农场饲养的原因之一,波尔山羊的土地质量和温度与南非的山羊产地相似,波尔山羊有一些独特的特征,它们通常有白色的身体和棕色的头有时,它们的褐色会延伸到脖子和胸部的一部分。它们头顶上有一块白色的斑点。波尔山羊长着长长的耳朵,耳朵垂在面颊旁边。一只成年的波尔山羊体重在240到300磅(约110到135公斤)之间。一只成年母波尔山羊稍小一些,可以重在200到220磅(约90到100公斤)之间的任何地方都有一些其他品种的波尔山羊有时被用来饲养。波尔山羊与西班牙山羊、基科山羊、努比亚山羊和安哥拉山羊杂交是最常见的。