什么是大分子(Macromolecule)?

大分子一词被含糊不清地用来指由任何"大量"原子组成的分子,但越来越多地被理解为仅指那些至少由100个原子组成的分子。大分子也可以不那么具体地称为聚合物 一般来说,大分子是由100个或更多个原子组成的分子。大部分大...
大分子一词被含糊不清地用来指由任何"大量"原子组成的分子,但越来越多地被理解为仅指那些至少由100个原子组成的分子。大分子也可以不那么具体地称为聚合物一般来说,大分子是由100个或更多个原子组成的分子。大部分大分子存在于生物学和生物化学中,以长蛋白链和核酸的形式存在,如DNA。这类分子有时被称为生物大分子或生物大分子大分子。很少有一种金属或晶体被称为大分子,即使在发现有100多个原子连接在一起的情况下也是如此。更常见的是,这个术语用于塑料,大分子并不是一个简单的任意区分,因为它们确实表现出许多物理性质,使它们与普通分子区别开来,其中一个特别有趣的特性是它们的无能溶解在没有外界帮助的情况下溶解成溶液(例如以离子或盐的形式)另一个原因是它们容易断裂,常常导致错误的假设,例如1950年代的一个说法,即DNA永远不会超过5000个碱基对。尽管我们现在知道这是极不正确的(DNA链可能有几千万个碱基对),但当时科学家们每次都会断开DNA链把它们放在显微镜下。大分子的组成部分被称为单体。实际上所有大分子都是由一个很小的单体组成的,只有大约50个单体。然而,通过以不同的构型连接起来,这个小集合产生了种类繁多的大分子。生物体之间的许多差异可以追溯到生物体内大分子的不同配置。在一个生物体内,各种大分子之间甚至可能有很大的区别,在用法上,"大分子"也可以指多个大分子的聚集体,本质上是产生超大分子。这些大分子不是通过化学键合,而是通过分子间的作用力结合在一起的。正确地说,人们将这些组合称为大分子复合物,而将组成成分称为亚单位塑料聚合物中使用的大分子有很多。
  • 发表于 2020-08-24 08:55
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  • 分类:科学教育

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