公司营养师通过监督特定公司的食品服务来促进健康的饮食习惯。他或她可能会制定一个营养计划,并教授适当的食物分配技巧,使员工更健康、更快乐。许多公司可以通过这种方式降低医疗费用,因为适当的饮食可以作为一种预防措...
公司营养师通过监督特定公司的食品服务来促进健康的饮食习惯。他或她可能会制定一个营养计划,并教授适当的食物分配技巧,使员工更健康、更快乐。许多公司可以通过这种方式降低医疗费用,因为适当的饮食可以作为一种预防措施维持健康。

控制份量是公司营养师的职责之一。大公司可以通常在大楼内有自己的自助餐厅或餐饮服务,方便员工和客户。企业营养师通常直接选择这些设施内提供的食物,从普通的面包配料到新鲜水果。企业营养师的一个主要目标是在遵守健康标准的同时满足人们的胃口。

企业营养师可能会检查食物,以确保食物不太油腻。公司营养师也会监督和培训其他食品服务人员;他或她可能会就黄油和脂肪的使用给出具体的指示食谱使食物不会太油腻。食物的处理和安全也是公司营养师的首要任务。可能会召开会议,讨论餐厅员工和顾客预防食源性疾病的问题

公司营养师可能会监督公司自助餐厅的菜单供应。必须在健康食品的成本和公司预算之间达成平衡。营养师必须分析经常审查食品订单,以确保预算符合预算;健康食品,如新鲜水果和蔬菜,往往比加工食品或冷冻食品更贵。一些营养师可能会积极研究当地食品来源,如农业团体,以获得更好的批量折扣企业营养师可能会召开员工健康会议,讨论新的和创新的方法来准备和烹调食物。例如,用菜籽油代替食谱中的脂肪可以大大降低热量。如果设施足够,一些公司可能会提供烹饪课程公司营养师的另一项工作职责是与员工讨论如何控制份量。个人会议或集体聚会可能包括将一个典型的餐盘分配到蛋白质、淀粉、蔬菜和水果。许多人没有意识到适当的分配,这会导致肥胖和引发疾病。许多公司聘请营养师,因为他们的信息和食品监管有助于员工留下来久而久之由于健康饮食,病假可能会减少,员工在医生办公室的时间也会减少。随着更快乐、更健康的劳动力,整体生产力将提高,雇主和雇员的医疗保险费率也将下降

大公司可能会开设自助餐厅,提供自助餐。